1、將豆腐洗干凈,切成小塊,金針菇洗干凈,去跟然后對切兩半。2、鍋中水開倒入豆腐焯一下水,然后撈起來。3、將豆腐放入鍋中,加入料酒用大火燉至表皮出現(xiàn)小洞,料酒多放一點(diǎn),然后會(huì)揮發(fā)掉的,看好火候,時(shí)間不能太長。
1.金針菇去根部,洗干凈后用冷水浸泡10分鐘。金針菇燒豆腐的做法步驟22.豆腐洗干凈,切成塊。金針菇燒豆腐的做法步驟33.豆腐入鍋焯后盛出瀝干水。金針菇燒豆腐的做法步驟44.金針菇入鍋焯后盛出瀝干水。金針菇燒豆...
1.豆腐切丁,金針菇一定要清洗干凈哦,蒜薹和尖椒切碎2.熱油鍋爆香洋蔥3.放入豆腐煎炒均勻4.放入半碗清開水5.豆腐燉的軟嫩的時(shí)候翻入金針菇6.放上蒜薹和尖椒碎7.放上鹽8.放適量雞精9.放上生抽10.淋...
1.豆腐金針菇2.料汁:一勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,適量辣椒粉和芝麻,一勺淀粉,半碗清水?dāng)噭?.爆香蔥蒜沫和小米辣4.依次倒入金針菇和豆腐塊5.倒入料汁,輕輕翻炒均勻,煮5分鐘6.最后愛吃香菜的撒些香菜...
1.老豆腐切成小方塊備用2.金針菇洗凈瀝水備用3.鍋內(nèi)倒入適量油,將切好的豆腐塊放入,正反兩面油煎至金黃色4.將煎好的豆腐塊裝盤備用5.鍋內(nèi)加少許油,將蔥花和金針菇倒入煸炒,炒至金針菇滲出水來,加入少量高湯...
準(zhǔn)備好豆腐和金針菇,金針菇切掉根部,洗凈。2.取出豆腐,劃開倒入開水內(nèi),煮5分鐘3.小心撈出豆腐,瀝干水分取一些淀粉用水調(diào)成淀粉水4.每塊豆腐均勻沾上淀粉水熱油鍋,把豆腐放進(jìn)去油炸,記得要翻面5.撈...
豆腐金針菇好吃的做法如下:1、準(zhǔn)備材料豆腐(北)150克,金針菇150克,姜5克,大蔥10克,鹽2克,醬油5克,白砂糖2克,雞精2???,豆瓣辣醬15克,豆豉15克食用油適量。2、豆腐切厚片,下油鍋煎至兩面金黃,撈出。3...
步驟:1.準(zhǔn)備好需要的食材,清洗干凈;金針菇從根部切下,撕開。西紅柿用刀在表皮上劃線,然后用熱水煮沸,去皮切塊,蔥花切碎,大蒜切片備用;2.日本豆腐先切成兩半,再切成粗細(xì)相近的塊,兩面取適量玉米淀粉;3.將鍋加熱,...
如題,我想知道:金針菇和干豆腐怎么做好吃
2、豆腐切丁,金針菇一定要清洗干凈哦,蒜薹和尖椒切碎3、熱油鍋爆香洋蔥,放入豆腐煎炒均勻,放入半碗清開水,豆腐燉的軟嫩的時(shí)候翻入金針菇,放上蒜薹和尖椒碎,放上鹽,放適量雞精,放上生抽,淋上香油即可。