1、主要是因?yàn)榕浞奖壤粚Α?、發(fā)酵的時(shí)間和溫度掌握不對，發(fā)酵的溫度和時(shí)間要分為夏、冬兩個(gè)季節(jié)。3、面粉選擇不對，做面包需要用高筋面粉。

首先提前將烤箱預(yù)熱至180度。然后往面包的表面噴上一些水，如果有條件的話，最好是可以用錫紙將面包整體包起來，將面包放進(jìn)烤箱烤10至15分鐘即可，具體時(shí)間需要根據(jù)面包大小和烤箱功能調(diào)整。

1、蛇在人們心目中一直是邪惡的存在，也可以說是人們的恐懼。2、夢見打死蛇：能征服敵人。3、夢見別人打蛇：事業(yè)上遇到困難的時(shí)候，會(huì)受到請朋好友的相助；經(jīng)商者資金周轉(zhuǎn)不靈的話，會(huì)遇到新的合作伙伴；家務(wù)事會(huì)纏身。4、畢業(yè)生夢見別人打蛇：表示自己有初生牛犢不怕虎的精神，面對一切困難敢于挑戰(zhàn)。但求職運(yùn)勢較低迷，主觀努力能夠改變的情況較少，受他人牽制的情況較多。5、未婚者夢見別人打蛇：表示單身男女戀情走高，但戀情會(huì)遭到第三方或者受到父母親的阻擾；對于暗戀者，表示應(yīng)該勇敢的站出來表白，及時(shí)把握機(jī)會(huì)。

夢見自己的腳印，從周公解夢來說，預(yù)示你扎扎實(shí)實(shí)的努力，將會(huì)取得成功。夢見女人小巧的腳印，暗示你帶有冒險(xiǎn)色彩的計(jì)劃，有望取得成功。夢見男人的腳印，提醒你要慎重考慮。夢見孩子的腳印，預(yù)示麻煩將要結(jié)束，將要進(jìn)入順境。夢見很多腳印，預(yù)示你會(huì)得到朋友的幫助。

1、將面粉用清水或溫水化開，需要注意的是冬天就要用溫水。2、倒進(jìn)面粉，再加入少許鹽以及糖，將面條揉成光滑柔軟狀態(tài)，讓糖也在面團(tuán)中融化。3、然后加入適量的黃油繼續(xù)揉面，直至黃油完全被吸收并且面團(tuán)能拉出個(gè)膜，就可以將面團(tuán)密封發(fā)酵。5、之后將面團(tuán)分成小份，擺在抹了油的烤盤上，表面上刷些蛋黃，撒上芝麻，放進(jìn)預(yù)熱5分鐘的烤箱，上下175度烤20分鐘即可。

面粉可以做成面包，首先把水，糖，鹽，黃油以及面粉到面包桶里，加入酵母，選擇面包機(jī)的和面程序，面團(tuán)揉好后在面包桶上蓋塊濕潤的布，再蓋好面包機(jī)蓋發(fā)酵，發(fā)酵后按壓排氣，分成若干等份并滾圓，最后把面團(tuán)放進(jìn)已預(yù)熱好170度的烤箱中下層并且烘烤即可。

燙種在面包里的比例通常都是1比52，燙種不可以超過面團(tuán)重量的25%，不然會(huì)影響面包的成型，如果再使用燙種的時(shí)候出現(xiàn)糊了發(fā)灰的情況，表示燙種已經(jīng)過期不可以再使用了。

沒有耐高糖酵母做面包首先將面粉用清水化開，倒進(jìn)面粉，加入鹽以及糖，將面團(tuán)揉的光滑柔軟，加入黃油繼續(xù)揉面，直至黃油完全被吸收并且面團(tuán)能拉膜，當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵兩倍大，搓個(gè)洞倒進(jìn)小蘇打水，再讓面團(tuán)繼續(xù)發(fā)酵，之后將分成小份，放入烤箱烤即可。

可以把沒有吃完的堿水面包放入保鮮袋里面，放入進(jìn)去之后扎緊保鮮袋，這樣就可以有利的保存堿水面包了，還可以把沒有吃完的堿水面包放入保鮮袋里面，緊接著就可以放入冰箱里面，這樣還可以延長保質(zhì)期。

面包機(jī)內(nèi)膽涂層掉了還能用，但是面包機(jī)可能會(huì)出現(xiàn)黏鍋的現(xiàn)象，所以平時(shí)要對內(nèi)膽進(jìn)行日常的護(hù)理，每次清洗完后都要用棉布擦拭干凈。