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普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔,無(wú)論是客廳還是專有空間,只要不受陽(yáng)光直射,陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強(qiáng)調(diào)的是,新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。
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普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔,無(wú)論是客廳還是專有空間,只要不受陽(yáng)光直射,陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強(qiáng)調(diào)的是,新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。
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水燒開(kāi)后,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲(chóng)感染,食用螺肉時(shí)一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳,在烹制過(guò)程中要把海螺的頭部去掉。
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普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
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普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
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普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
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普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀,新制普洱生茶茶餅以綠色、黃綠色、暗綠色為主,普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡,輕度發(fā)酵者為紅棕色不柔韌,重度發(fā)酵者多呈褐色,黑色,影而易碎。
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生普洱茶,茶葉多為青綠色、墨綠色,部分呈現(xiàn)黃紅色,還有些白色芽頭,熟普洱茶,茶葉的顏色比較深,多為紅褐色或者深黑色,熟茶茶葉的質(zhì)地較硬易碎,而生茶的茶葉比較完整。
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首先茶的顏色不一樣,熟茶色澤褐紅,茶菁黑或紅褐色,而生茶茶菁由青綠至墨綠色為主,湯色以黃綠、青綠色為主,其次加工過(guò)程不一樣,熟茶是發(fā)酵加工,生茶是鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻。接著茶性不一樣,熟茶茶性溫和,生茶茶性較烈刺激,最后是口感不一樣,熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,而生茶口感強(qiáng)烈,清香水甜而薄,微澀。
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普洱茶是黑茶的一種,因?yàn)楫a(chǎn)地以前屬于云南普洱府,所以得名,現(xiàn)在廣泛是指在普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為生茶和熟茶兩種類型。
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首先可以將香蕉與大米用塑料袋裝在一起,如果室內(nèi)溫度比較暖和并在20℃以上,可以直接放在室內(nèi)幾天,還可以選用乙烯利進(jìn)行催熟,或者將香蕉與成熟的水果放在一起,同樣具有很好的催熟作用,還可以利用自然散發(fā)的乙烯來(lái)催熟。
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冬天香蕉快速催熟可以將香蕉裝入塑料袋里,并且往塑料袋里放一兩個(gè)蘋果或者梨,扎緊并密封塑料袋口子,把它們放在暖氣旁邊,需要注意的是適宜香蕉催熟溫度為20℃到22℃中間,還可以購(gòu)買乙烯利對(duì)香蕉進(jìn)行催熟。
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春天適合喝茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧ú璧那逑悴粌H帶有春天的味道,還具有驅(qū)寒以及提神的作用,還可以喝薄荷茶,薄荷茶的清涼具有提神醒腦的效果,能夠避免春困,或者是喝菊花茶,因?yàn)榫栈ú杈哂邢禄鸷宛B(yǎng)肝排毒的功效。
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香蕉沒(méi)熟可以將香蕉與大米用塑料袋裝在一起,如果室內(nèi)溫度比較暖和并在20℃以上,可以直接放在室內(nèi)幾天,還可以選用乙烯利進(jìn)行催熟,或者將香蕉與成熟的水果放在一起,同樣具有很好的催熟作用,還可以利用自然散發(fā)的乙烯來(lái)催熟。
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冬天香蕉快速催熟可以將香蕉裝入塑料袋里,并且往塑料袋里放一兩個(gè)蘋果或者梨,扎緊并密封塑料袋口子,把它們放在暖氣旁邊,需要注意的是適宜香蕉催熟溫度為20℃到22℃中間,還可以購(gòu)買乙烯利對(duì)香蕉進(jìn)行催熟。
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饅頭如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段時(shí)間,在蒸的過(guò)程中加一些白酒,這樣可以使蒸出來(lái)的饅頭更加的柔軟,饅頭在蒸之前也需要把面團(tuán)拿出來(lái),放在案板兒上揉搓排氣,等到面團(tuán)揉到?jīng)]有明顯的蜂窩狀再做成劑子上鍋蒸即可。
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曲奇中間不熟可以將曲奇放在錫箔紙回爐再烤,還可以把曲奇餅取出來(lái)后,稍微涼一涼再小火烤或者將曲奇餅切兩半后再烤即可。