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首先柚子皮表面的黃皮削掉,只留下白色部分,然后鍋中加水,水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼,擰干水分切塊,接著起鍋熱油,放入大蒜爆香,將切好的柚子皮一起翻炒,再加入適量醬油和白糖調(diào)味,出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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先將里脊肉洗凈切片,加入佐料腌制15分鐘,把鮮荔枝肉切半后,浸泡在淡鹽水里備用,鍋熱倒油,將腌好的肉片放入鍋中翻炒,顏色由紅變白后撈出備用,在鍋中倒少量涼水并放入佐料,水開后用生粉勾芡,將炒過(guò)的肉片放入鍋內(nèi),放入荔枝,再淋上花生油即可。
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可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用,或者直接吃,以做成蓮子粥為例,1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈,將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水,把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。
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可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用,或者直接吃,以做成蓮子粥為例,1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈,將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水,把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。
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先將土豆切成條,并用清水將表面淀粉洗掉,鍋中燒水,水開放入土豆條煮,煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡,浸泡好后將土豆條撈出吸干水分,并在土豆條表面沾一層淀粉,鍋中熱油,油溫七成熱時(shí)下入土豆炸,在第一次炸好撈出后,將油溫升高,再?gòu)?fù)炸一次。
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首先將蛋黃與蛋清分離,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫時(shí)加入白糖和牛奶,接著繼續(xù)打,打至蛋清有點(diǎn)稠時(shí),再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油狀,用打蛋器挑起奶油,不會(huì)滴落即可。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手?jǐn)D干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點(diǎn)軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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首先將魚清洗干凈,兩邊各切三刀,加入適量鹽抹勻,姜切絲放入切口處去腥,淋上料酒腌制20分鐘,然后將腌制好的魚取出姜絲,水燒開后放入,蓋上蒸8-10分鐘,出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上,倒入適量蒸魚豉油,將油燒熱,從蔥和辣椒上淋下即可。
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首先剪去蝦須蝦腳,挑出蝦線,洗干凈備用,炒鍋內(nèi)加油,燒到七成熱時(shí)倒入蝦翻炒,直至變成紅色,加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒,接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻,鍋內(nèi)加開水蓋上鍋蓋,開大火燜煮2分鐘,大火收汁后,關(guān)火盛出即可。
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首先將魚清洗干凈,兩邊各切三刀,加入適量鹽抹勻,姜切絲放入切口處去腥,淋上料酒腌制20分鐘,然后將腌制好的魚取出姜絲,水燒開后放入,蓋上蒸8-10分鐘,出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上,倒入適量蒸魚豉油,將油燒熱,從蔥和辣椒上淋下即可。
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嫩豆腐紅燒怎么做好吃,1,豆腐泡水洗干凈,蒜頭切成蒜米,蔥和香菜都切碎,生粉調(diào)好芡水;2,熱鍋下少許油,放一點(diǎn)蔥白爆香,再放入蠔油,約一茶匙;3,倒入生粉水勾芡,放入一點(diǎn)生抽、倒入蒜米;4,豆腐切成塊狀投入鍋中,小火略炆幾分鐘入味;5,不要蓋蓋子,推紅燒豆腐的做法1.豆腐切小塊,煮一鍋開水2.豆腐入開水煮,再次煮開之后繼續(xù)30秒紅燒豆腐dF.jpg3.煮豆腐的時(shí)候,蔥切蔥花,取一
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1、將豆角切成小段并洗干凈,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、鍋中燒水,并滴入兩滴食用油;3、水開后放入豆角焯至八成熟,然后撈出瀝干水分;4、鍋中熱油,放入肉片翻炒;5、肉片變色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接著放入豆角一起翻炒均勻;7、再加入少量水燉煮;8、水干后放入鹽和雞精調(diào)味即可。
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1、先將秋葵洗凈,把秋葵尾部的蒂切掉;2、鍋中燒水,水開后放入秋葵焯水,焯三分鐘即可;3、秋葵焯好后撈出,在涼水下沖洗一會(huì)兒,涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩;4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中,加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油;5、最后將秋葵與調(diào)料混合均勻即可。
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吃法一:佛手瓜可以當(dāng)成水果直接生吃,選擇比較水嫩的佛手瓜,吃之前洗干凈,然后像吃蘋果、梨一樣直接食用即可。吃法二:佛手瓜可以當(dāng)成蔬菜炒著吃,1、將佛手瓜洗干凈,先切成片,再切成絲;2、鍋中倒油,油熱后放入蔥蒜爆香;3、然后倒入切好的佛手瓜絲,加入食鹽、蠔油翻炒,炒至佛手瓜斷生即可。
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槐花可以蒸著吃:1、將洋槐清洗干凈后瀝干水分;2、在槐花中加入面粉、食鹽、食用油,用筷子攪拌均勻;3、鍋中燒水,放入蒸籠,水開后放入槐花蒸熟即可。洋槐花可以炒著吃:1、將洋槐清洗干凈后放入碗中;2、碗中打入兩個(gè)雞蛋,加入適量食鹽,用筷子將雞蛋和洋槐攪拌均勻;3、鍋中熱油,倒入洋槐雞蛋液炒熟即可。
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方法一:1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器,在里面倒入適量膠水;2、再加入一些洗衣液進(jìn)去;3、接著用湯匙不斷攪拌,攪拌均勻后用蓋子蓋起來(lái)密封兩天即可。方法二:1、先在一個(gè)容器中加入洗衣液;2、接著加入洗潔精,并用勺子攪拌;3、攪拌均勻后加入黏土;4、再用勺子不斷攪拌成型即可。
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1、在鍋里倒入適量的水,將水燒開后將田螺放入鍋中煮一兩分鐘。2、將蔥、姜、干辣椒切好備用。3、在鍋里放油,燒熱之后加入切好的蔥、姜、干辣椒。4、加入處理過(guò)的田螺進(jìn)去翻炒。5、加入適量的料酒和蠔油。6、加水后大火燜煮三分鐘。7、收汁之后放入適量的鹽,翻炒一會(huì)裝出來(lái)即可。
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首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),再瀝水撈出,然后往不粘鍋里倒入清水燒開,再放入柚子皮繼續(xù)煮一下,接著將柚子皮撈出,倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用,然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均勻,等糖汁變粘稠后關(guān)火,最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。
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方法一:1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器,在里面倒入適量膠水;2、再加入一些洗衣液進(jìn)去;3、接著用湯匙不斷攪拌,攪拌均勻后用蓋子蓋起來(lái)密封兩天即可。方法二:1、先在一個(gè)容器中加入洗衣液;2、接著加入洗潔精,并用勺子攪拌;3、攪拌均勻后加入黏土;4、再用勺子不斷攪拌成型即可。
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柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒著吃,以蜂蜜柚子茶為例,首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲,果肉直接用攪拌機(jī)打成泥狀,接著把切成絲的柚子皮放入干凈無(wú)油的鍋中,加清水和冰糖,中小火煮至柚子皮透明粘稠時(shí)將其裝進(jìn)干凈的容器中并封好,最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。
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柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒著吃,以蜂蜜柚子茶為例,首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲,果肉直接用攪拌機(jī)打成泥狀,接著把切成絲的柚子皮放入干凈無(wú)油的鍋中,加清水和冰糖,中小火煮至柚子皮透明粘稠時(shí)將其裝進(jìn)干凈的容器中并封好,最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。