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焯水是冷水焯水與沸水焯水兩種都有，具體用什么焯水方式，要根據(jù)食材的不同而做決定。冷水焯鍋是原料與冷水同時(shí)入鍋，沸水焯鍋是先讓鍋中的水沸騰，然后將原料入鍋。
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冰凍香腸解凍可以先使用鋁鍋把水燒開，然后再把香腸放在上面解凍，也可以把冷凍的香腸用保鮮膜包起來再放在冷水盆里，還可以在需要吃的時(shí)候，把冷凍香腸放在一個(gè)塑料袋里，用盆或其它東西拍打等待其徹底解凍。
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興業(yè)銀行接受單位或個(gè)人的委托，代為辦理指定款項(xiàng)的收付事宜，比如代發(fā)工資、代發(fā)獎(jiǎng)金等。
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代付交易是指商戶開展代付業(yè)務(wù)時(shí)通過批量文件方式發(fā)起的，從單位結(jié)算賬戶向指定銀行卡賬戶進(jìn)行款項(xiàng)支付的交易。
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代付業(yè)務(wù)是指付費(fèi)單位在提供付款目標(biāo)相關(guān)銀行賬戶信息及對(duì)應(yīng)款項(xiàng)之后，通過代付系統(tǒng)向目標(biāo)賬戶劃款的業(yè)務(wù)。簡(jiǎn)單的來說就是指各商業(yè)銀行利用自身的結(jié)算便利，接受客戶的委托代為辦理指定款項(xiàng)的收付事宜。
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通兌和不通兌的區(qū)別是可不可以開戶行以外的銀行辦理相關(guān)的取款業(yè)務(wù)，通兌可以，不通兌不可以。通兌中還包括全市通兌和全國(guó)通兌，全市通兌是用戶只能在開戶行所在市辦理取款，全國(guó)通兌是用戶能在全國(guó)范圍內(nèi)辦理取款。
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一戶通賬戶即個(gè)人通知存款一戶通，是中國(guó)建設(shè)銀行提供的一款具有智能理財(cái)功能的個(gè)人金融產(chǎn)品，既有活期存款的便利，又有七天通知存款的利息收益。
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清蒸魚一般蒸15到20分鐘即可，觀察到魚的眼睛凸出來了就可以關(guān)火，根據(jù)魚的大小，在蒸了15分鐘左右后，魚肉已經(jīng)依附在骨頭上，當(dāng)魚肉能夠從骨頭上被夾離時(shí)，蒸魚就熟了。
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判斷黃豆芽是否炒熟可以通過聞聞或者嘗嘗有沒有腥腥的味道，或者炒的時(shí)候看看黃豆芽是不是已經(jīng)變得綿軟了，還可以用手指捏捏豆瓣看是否捻不開或者捻著特別費(fèi)勁，或者直接看它是不是整體形態(tài)發(fā)生了變化來判斷。
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雞爪煮好發(fā)現(xiàn)太腥可以把雞爪掌心的黃色繭疤去除掉，然后把雞爪的爪蹄給剪掉，先用堿水泡10分鐘，然后反復(fù)清洗即可，或者倒入堿水泡雞爪10分鐘然后洗掉，將雞爪焯水后在里面放幾滴醋還有幾片生姜和幾個(gè)山楂，等浸泡半個(gè)小時(shí)即可。
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