鐵棍山藥河南

經(jīng)常食用山藥，有明顯的增強(qiáng)脾陽(yáng)，胃陰，調(diào)整脾胃的生理機(jī)能，另外還能增強(qiáng)身體的腎功能，對(duì)于身體出現(xiàn)的腎虛，遺精，婦女白帶增多或者是小便頻數(shù)的臨床癥狀，有良好的調(diào)理作用和治療作用，對(duì)于糖尿病患者，經(jīng)常食用山藥有明顯的控制血糖和調(diào)整血糖的作用，也可以明顯的增強(qiáng)身體免疫力。

首先是外觀上的差別，鐵棍山藥外表形似鐵棍，顏色較深，表面有斑痕，白玉山藥個(gè)頭較大，顏色較淺，其次是肉質(zhì)口的區(qū)別，鐵棍山藥口感脆硬，水分含量低，白玉山藥水分含量高，煮熟后吃口感更加軟糯。

剝皮了的山藥能保存，由于山藥接觸空氣就會(huì)氧化，所以最好用保鮮膜裝起來(lái)然后放進(jìn)冰箱或者放到陰涼處，還可以把山藥切成片用鹽浸泡，之后放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏。

首先把山藥的外皮清洗干凈，切成一大段一大段的放進(jìn)熱水中浸泡，等時(shí)間到了拿出山藥，之后用刀進(jìn)行刨皮，這時(shí)候的皮很輕易就被刨下來(lái)，最后切成自己喜歡的形狀進(jìn)行烹飪即可。

首先是外觀上的差別，鐵棍山藥外表形似鐵棍，顏色較深，表面有斑痕，菜山藥個(gè)頭較大，顏色較淺，其次是肉質(zhì)口的區(qū)別，鐵棍山藥口感脆硬，水分含量低，菜山藥水分含量高，煮熟后吃口感更加軟糯。

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首先是外觀上的差別，鐵棍山藥外表形似鐵棍，顏色較深，表面有斑痕，小白嘴山藥個(gè)頭較大，顏色較淺，其次是肉質(zhì)口的區(qū)別，鐵棍山藥口感脆硬，水分含量低，小白嘴山藥水分含量高，煮熟后吃口感更加軟糯。

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