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可以在塑料袋中放入一些成熟的香蕉和蘋果，再將芒果放進(jìn)去，隨后封緊袋口，放置一兩天即可；或者在米缸中鋪一層紙，再把芒果放在紙上，最后把米倒入米缸中，將米缸蓋子蓋上就可以了；還可以將芒果集中放在一個紙箱中，然后將紙箱放在溫度較高的地方即可。
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1、直接吃：將牛油果洗干凈之后將其外皮和里面的核去掉，然后切成小塊后直接食用。2、沙拉：將牛油果切成小塊，配上蔬菜、豌豆、玉米粒等食材做成沙拉后食用。3、奶昔：在攪拌機(jī)里放入牛油果、牛奶、蜂蜜，然后攪拌成奶昔食用。4、烤牛油果：將牛油果的外皮和里面的核去掉，對半切開后撒上一些調(diào)料，然后放入烤箱烤幾分鐘就可以食用了。
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1、將牛油果洗干凈。2、用刀沿著牛油果外圍切一刀，用手?jǐn)Q一下將牛油果分成兩半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子輕輕的將牛油果的果肉和果皮分離，牛油果皮就輕松去除了。
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需要在正確的季節(jié)購買牛油果，選擇表皮顏色深色的，可以用手捏一捏，要挑選軟硬適中的牛油果，表皮如果是粗糙不平的比較好，不要挑選表皮上有傷痕的，還可以看牛油果果蒂是否呈現(xiàn)黃綠色，試著把果蒂摘下，如果輕松的就摘下來，說明牛油果已經(jīng)成熟了。
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首先將牛油果握在手里，用水果刀沿著牛油果外圍劃一圈后一扭掰成兩半，接著將水果刀插入牛油果核卡住，把核拔出，然后在牛油果上縱橫切段，用勺子盛出已經(jīng)成段的牛油果即可，把牛油果切成小塊或打成漿配上水果蔬菜調(diào)配成牛油果沙拉即可。
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保存牛油果的時候如果是生的可以放置在通風(fēng)處，還可以將其放置在冰箱的保鮮層中，具體可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)去判斷，如果是已經(jīng)切開的牛油果，就不需要去核，直接灑上檸檬汁然后再用保鮮膜包好，接著直接放入冰箱即可。
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