牛油果怎么挑

牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別豐富的水果，適量食用牛油果對(duì)身體有一定的好處，但是很多小伙伴在購(gòu)買牛油果時(shí)不知道怎么挑選，今天小編就給大家來(lái)說(shuō)一說(shuō)這其中的竅門。

一、選擇正確的季節(jié)

牛油果是在8、9月份成熟的，這個(gè)時(shí)期買到的牛油果應(yīng)該是最新鮮的哦。

二、觀察一下牛油果的顏色

隨著成熟度的加深牛油果表皮的顏色也隨之變深，綠色的牛油果是沒(méi)有成熟的，表皮顏色變成深色甚至是黑色的牛油果才是成熟的。

三、用手捏一捏

在挑選牛油果的時(shí)候可以輕輕的捏一下，如果太硬的話說(shuō)明還比較生，太軟的話則說(shuō)明已經(jīng)太熟，太硬或者太軟的都不適宜挑選，要挑選軟硬適中的牛油果。

四、觀察表皮

牛油果的表皮如果是粗糙不平的這樣的牛油果比較好，太光滑的是不好的，不要挑選表皮上有傷痕的，因?yàn)橛袀鄣呐Ｓ凸饪赡芤呀?jīng)被污染了。

五、看牛油果上的蒂

如果牛油果果蒂呈現(xiàn)黃綠色，說(shuō)明是新鮮的，反之如果呈現(xiàn)的是棕色，深咖色，黑色，則說(shuō)明牛油果太熟了，還可以試著把牛油果的果蒂摘下，如果輕松的就摘下來(lái)，說(shuō)明牛油果已經(jīng)成熟了。

以上就是挑選牛油果的方法啦。

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