專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 21:43:57
1、傳言說(shuō)蔥和豆腐不能一起吃,蔥和豆腐一起吃會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收,但通過(guò)科學(xué)論證,這種傳言是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的,更沒(méi)有得到科學(xué)的論證,所以蔥和豆腐一起吃是沒(méi)有問(wèn)題的。2、做法:(1)食材:豆腐、蔥絲、花生油、鹽、味精.(2)豆腐切成條,用開(kāi)水燙幾分鐘。(3)炒鍋燒熱后,先用姜片把鍋擦一遍,這樣炒豆腐的時(shí)候不易粘鍋,接著倒入花生油,油熱后放入豆腐,端起炒鍋來(lái)回掂幾下。將豆腐兩面煎至金黃色。
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