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火鍋羊蝎子的做法竅門

火鍋羊蝎子的做法竅門相關(guān)信息
  • 羊肉火鍋怎么做

    先將羊肉洗干凈放入清水鍋,用鏟子攪拌均勻,加少許料酒,掠去浮沫煮片刻,然后撈出羊肉,瀝干水備用,鍋中放入辣椒、生抽、蔥、姜片,攪拌,接著倒入羊肉塊,快速攪拌均勻,淋入白酒,炒出酒香味,接著倒入清水,翻炒均勻即可,滴一點(diǎn)辣椒油和花椒油,最后盛出材料放入火鍋中即可。
  • 活蝎子做法

    處理活蝎子需要將活蝎子身上的毒針以及有毒的內(nèi)臟去除,然后用鹽水淹一下再將鹽水和蝎子倒入鍋內(nèi)用水焯一下,開火將鍋燒熱,開小火烘干蝎子表面的水分,加油燒至四成熱,開中小火放入蝎子炸至其表皮蓬松并且呈現(xiàn)金黃色,最后撈出裝盤即可。
  • 羊蝎子的做法

    首先把羊蝎子洗凈切成塊清水泡制半小時(shí),然后焯水過冷水洗凈備用,熱鍋下油,炒香香料后加入羊蝎子進(jìn)行爆炒至出油,加入料酒去腥,接著加老抽以及適量的白開水,煮開后改小火煮制,最后加入食鹽調(diào)味,即可出鍋。
  • 怎么去除羊肉的膻味火鍋

    羊肉可以放入水中浸泡一段時(shí)間來去除膻味,也可以把每斤羊肉放600克水,30克米醋一同烹制即可去除膻味,還可以使用橘子皮或者咖喱放入鍋中煮,或者是使用紗布把綠豆包起來,核桃搗碎用紗布包起來,分別跟羊肉一起煮,這樣既美味又可以去除膻味。
火鍋羊蝎子的做法竅門相關(guān)問答
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  • 蘋果手機(jī)設(shè)置鈴聲的方法:首先進(jìn)入設(shè)置頁(yè)面,下拉點(diǎn)擊聲音與觸感選項(xiàng)(版本低的ios叫聲音)。其次,選擇電話鈴聲,就能看到各種手機(jī)鈴聲了??梢渣c(diǎn)擊試聽,選擇你喜歡的一個(gè),這樣鈴聲就設(shè)置好了。
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