專題文章
時長：00:00更新時間：2022-04-03 07:25:04
1、主料：面粉600g。2、輔料：食用油適量、發(fā)酵粉1g、生抽2匙、醋3匙、香油適量、雞精2g、鹽2g、味極鮮2匙。3、先準(zhǔn)備好食材：面粉，胡蘿卜，黃瓜，大蒜。4、面粉加適量清水揉成光滑的面團(tuán)醒30分鐘。5、加入適量清水開始揉搓面團(tuán)，把面團(tuán)里的淀粉揉搓出來。6、水變得濃稠的時候，再重新?lián)Q清水繼續(xù)揉搓面團(tuán)，直到水變清為止，剩下的就是面筋。8、面筋里面加適量酵母粉，讓面筋發(fā)酵讓面筋發(fā)酵。
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