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熱菜可以直接放冰箱，但可能會加大冰箱負擔(dān)，熱菜的水汽蒸發(fā)后會凝結(jié)在冰箱的冷凝管上，間接影響冰箱的運行，為了避免冰箱故障，可以將熱菜要放涼之后再放入冰箱，放涼的過程中在熱菜上蓋一層保鮮膜，這樣能防止細菌產(chǎn)生。
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如果凝固的淡奶油沒有過期，而且沒有任何異味就可以繼續(xù)用，但是放置時間過長導(dǎo)致淡奶油變質(zhì)了，這種淡奶油就不能用了，以免引起身體不適。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長時間保存，這時就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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黃油是需要放入冰箱的，因為黃油常溫保存容易壞掉，一般建議冷藏保存。
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冰箱。牛油果成熟度不高，在常溫下可以保存3~5天，冰箱可以保存一周左右。完全成熟的牛油果不建議在常溫下保存，可以放在冰箱保存2~3天。切開的牛油果建議盡快吃掉，或是將其涂上檸檬汁，用保鮮膜密封，放入冰箱中冷藏，可以放1天。
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最好不要。粽子冷或熱食用全憑個人的口味喜好，但是，冷藏保存一段時間后，粽子容易老化返生，還需要重新加熱，恢復(fù)熟態(tài)和口味。
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2~3天左右。將三明治放入冰箱冷藏室，溫度設(shè)置在3~10度之間即可。常溫下，建議在4小時內(nèi)食用完畢。三明治屬于冷加工食品，其主要材料為：吐司面包、火腿、芝士、蔬菜、雞蛋等，密封好放置在冰箱冷藏保存，隔夜可以加熱后繼續(xù)食用，不會對健康造成危害。
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要。隨意存放蠔油，會降低蠔油的使用壽命。若存放在溫度較高的地方，時間長了，蠔油很容易發(fā)生變質(zhì)，失去蠔油本來的用處。蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用于補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調(diào)料。
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普通的鍋融化芝士可以使用蒸鍋，首先把芝士先放在杯子里或者是用一個陶瓷碗將芝士放進去之后，再放入蒸鍋上進行隔水加熱即可， 如果想用鍋在燃氣灶或電磁爐上加熱，需要加黃油然后放入芝士，看到芝士液化即可關(guān)火盛出。
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把餃子放在冰箱的冷藏層里，儲存時間不建議超過2小時，因為冰箱里含有水蒸氣，所以很容易讓餃子塌陷，如果放在冷凍層中，儲存時間一般長達3-6個月。
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想要萵筍保存得久可以先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，或者可以用水浸泡，也可以把萵筍放進冰箱保存，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。
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餃子放冰箱里可以放一個星期左右，在餃子包好后可以放入塑料袋或容器中，再撒一些干面粉放上面，攪拌均勻，然后密封塑料袋或容器，不要進入空氣，放入冰箱冷藏室保存即可。
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保存生姜可以把生姜裹上食鹽并放在一個不封口的小塑料袋中，還可以把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中，也可以把生姜浸泡在鹽水中一個小時，然后取出晾干或直接曬干放進冰箱，也可以將生姜直接冷凍。
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