1、蒸制保鮮把已經(jīng)破損或沒(méi)吃完的筍筍蒸熟或用冷水煮到半熟,晾涼浸入冷水中,水要沒(méi)過(guò)筍,吃的時(shí)候取出來(lái)食用就行了。最好在2~3天內(nèi)吃完,否則會(huì)影響筍的口感。2、冷藏保存沒(méi)吃完的黃泥筍不要洗不要沾水,筍...
將新鮮的竹筍存放在菜缸中,用濃鹽水浸泡,存放在陰涼通風(fēng)處,一般可保存15-30天不等。冰箱保存法冰箱溫度較低,能夠在一定程度上抑制細(xì)菌等微生物的滋生,將新鮮竹筍放入保鮮袋中,扎緊袋口,存放在冰箱中保存即可,一般...
第一,放冰箱冷藏保存。新鮮的放冰箱最多放個(gè)五,六天吧,如果想放長(zhǎng)時(shí)間,你可以把筍放水里焯一下,然后放在速凍里,想吃的時(shí)候再燒一下。筍放冰箱無(wú)論是冷藏還是冷凍都會(huì)影響筍的'口感。筍因?yàn)橛袣けWo(hù),比較容易貯存。
新鮮竹筍的保存方法如下:1、蒸制法將新鮮的竹筍清洗干凈,并去掉外皮,在鍋中煮至5成熟后撈出,在籃子中通風(fēng)保存,一般可保存10-15天。2、鹽水保鮮法將新鮮竹筍清洗干凈,去皮,注意挑選出蟲(chóng)筍、破筍與爛筍等不合格...
1、蒸制法:將新鮮的竹筍清洗干凈,去掉外皮,在鍋中煮至5成熟后撈出。在籃子中通風(fēng)保存,通??杀4?0-15天。2、封藏法:將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中,然后用兩層塑料薄膜蓋好。使空氣不易進(jìn)入,然后扎緊袋口,...
竹筍保存時(shí)間更久的幾種方法如下:一、封閉存儲(chǔ)如果竹筍在采摘的時(shí)候并沒(méi)有出現(xiàn)破損的情況,同時(shí)表面的殼也沒(méi)有褪去,這樣的話(huà)就能夠適用于封閉性的存儲(chǔ)。一般來(lái)說(shuō)將其用塑料袋、保鮮膜或者罐子包裹起來(lái),然后在其中撒上一些...
再晾干至沒(méi)有潮濕手感狀態(tài)。4、最后把煮好的春筍用保鮮袋或玻璃盒存放封口,如果3~5天能吃完,直接放冷藏室冰鮮保存即可,如果吃不完就直接速凍,能保存3~5周,如此就不怕春筍自然老化,最后只能丟棄浪費(fèi)掉了。
新鮮筍的保存方法1、報(bào)紙包裹保存:具體做法是把新鮮筍扎成小把,然后使用報(bào)紙把它們包裹好,在兩頭的地方都不可以露出竹筍,然后放進(jìn)冰箱里面保存,可以保存10天左右。2、冷凍保存:具體做法是把新鮮筍去殼,然后焯水2...
鮮竹筍的保存方法有:密封保存、冷凍保存、沙藏、脫水保存、報(bào)紙包扎。1、沙藏:把未剝殼的小竹筍,將竹筍梢頭朝上擺放在沙土上,再用濕沙將小竹筍蓋住,放在陰涼通風(fēng)處。吃時(shí)再挖出來(lái),注意再埋時(shí)需要濕潤(rùn)的沙,不能用...
2、鹽水浸藏法可以將新鮮竹筍放置在缸內(nèi),再向缸中倒入濃鹽水,直至沒(méi)過(guò)竹筍,這樣處理以后可以存放較長(zhǎng)時(shí)間,但是得注意食用之前用清水浸泡脫鹽。新鮮竹筍怎么去除苦澀味1、用清水浸泡用清水浸泡一定的時(shí)間可以祛除竹筍中...