可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點(diǎn),后面細(xì)長(zhǎng)的那一截就不能要了,因?yàn)槟且还?jié)是腸道是不可以吃的,挑出來(lái)的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點(diǎn)就可以吃了。
做法:首先準(zhǔn)備適量的田螺和調(diào)味料,把準(zhǔn)備好的田螺放到合適的容器內(nèi)用清水浸泡三天左右,要注意每天換兩三次水,在最后的時(shí)候把田螺徹底的清洗干凈,要注意一定要去掉螺蒂。往干凈的鍋中倒入適量的油,等到油變熱以后往鍋中...
處理田螺方法:1、處理田螺的時(shí)候,首先把田螺放水里滴上幾滴食油靜放2-3天,中間換水1-2次,這樣一來(lái)田螺體內(nèi)的泥沙就會(huì)基本排出,然后把田螺外殼洗凈,用鉗子把底部,也就是最尖的地方掰掉。雖然這一點(diǎn)很費(fèi)事,但是為了...
3.還有很多人選擇用田螺來(lái)煲湯,通常情況下用田螺煲出來(lái)的湯是有一定的滋補(bǔ)效果的,不過(guò)由于田螺是大寒的食物,建議月經(jīng)期間的女性或者傷寒感冒的人們不要吃田螺哦。以上就是給大家介紹的田螺怎么吃,當(dāng)然了,給大家介紹的有關(guān)田螺怎么吃的...
田螺吃的時(shí)候清洗干凈,泡在水里多讓它吐幾次沙,用工具去除螺絲尾部,就可以烹飪食用了。下面介紹做法:準(zhǔn)備材料:田螺適量、香料適量、辣醬適量、姜片適量、大蒜子適量、紫蘇葉適量、雞精適量、香油適量、蒸魚(yú)豉油適量制作...
吃田螺要有一點(diǎn)技巧,并一點(diǎn)也不文雅,用食指和拇指把螺的尾部放進(jìn)嘴邊,先吸出其汁,順帶一吮,把螺尾肉用力一拉,這叫“欲擒故縱”,再把螺體轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),把頭部放入唇里用力一吸,整個(gè)螺肉便丟進(jìn)口里,細(xì)細(xì)品味。在...
PS:1.注意選擇活田螺,市面供應(yīng)的田螺難免生死混雜,挑選時(shí)可用小指尖往掩蓋上輕輕壓一下,有彈性的是活螺,否則便是死螺。2.田螺尾部黑色部分不能吃,吃的時(shí)候要去掉。材料主材:田螺調(diào)料:蒜茸、酸筍、豆豉、紫蘇葉、...
田螺的吃法步驟:主料:田螺1000克。輔料:植物油3湯匙、食鹽1茶匙、白酒2茶匙、姜1小塊、大蔥1棵、蒜4瓣、青辣椒1條、紅辣椒2條、蠔油2茶匙、生抽3茶匙。1、買(mǎi)回的田螺用清水養(yǎng)2天,使其吐凈污泥,中途要多次換水...
田螺怎么吃?1.將田螺放入碗中放入鹽、姜、蔥、腌制片刻,去除腥味。2.鍋內(nèi)放油燒熱,將準(zhǔn)備好的姜蔥蒜放入鍋中爆香。3.將腌制好的田螺放入鍋中翻炒,再放入少許鹽和生抽翻炒均勻。4.放入適量冷水,田螺煮10分鐘...
炒制完成,即可通過(guò)預(yù)留的小孔食用。3、去殼食用,將田螺洗凈,放入熱水鍋中煮沸,取出田螺。4、可以發(fā)現(xiàn)田螺蓋住肉的那片殼會(huì)脫落下來(lái),用牙簽將田螺的肉挑出即可。5、田螺的肉可以用來(lái)炒菜,搭配很多食材烹飪。