冷凍雞腿可以直接放到涼水中慢慢的進行解凍。也可以放到微波爐中按解凍鍵進行解凍?;蚴欠诺阶匀粶囟认戮徛鈨觥?/div>
解凍雞腿的最快方法是使用熱水浸泡,這樣雖然可以快速解凍,但是對口感和營養(yǎng)都會造成一定的損害。這是因為,肉類在冷凍儲藏時基本都是速凍的,這樣其細胞液及組織間液體都會被迅速地冷凍,因而其營養(yǎng)成分以及鮮香都能夠得到較好...
1、凍雞腿處理方法:把冰凍雞腿放在鹽水里解凍,能大大縮短解凍時間,并且還可以保持肉質的鮮嫩。解凍之后劃開口子,煮沸去血之后撈出備用。2、在超市買到的生鮮肉類,大半都是結凍再解凍過的,如果買回家再次冷凍的話,美...