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糖醋茄子的做法大全相關(guān)問(wèn)答

糖醋茄子的做法怎么做糖醋茄子
1、食材茄子一個(gè)洗凈備用。2、去皮切成長(zhǎng)條加清水泡一下。3、準(zhǔn)備好輔料糖醋汁原料。4、茄子撈出擠干水分加入玉米淀粉拌勻。5、油溫7成熱大約180度放入茄子炸制微微金黃。6、用筷子翻動(dòng)防止茄子粘連。7、炸制外面微微金黃...
糖醋茄子的做法是什么呢?
1、首先，我們準(zhǔn)備青茄子兩個(gè)，去掉頭和尾，把外皮削干凈，先切成2厘米左右的厚片，再改刀切成菱形塊。2、放入盆中，加入清水，水沒(méi)過(guò)茄子，浸泡10分鐘。浸泡可以減少茄子的吸油量，而且不容易氧化，可以保持茄子的色澤。3...
糖醋茄子的制作過(guò)程是怎樣的?
糖醋茄子的做法：1、將洗凈茄子一剖二，切十字花，然后切成均6厘米長(zhǎng)段塊，用鹽腌制半小時(shí)去鹽水。下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。2、鍋內(nèi)留少許油。將白砂糖、鎮(zhèn)江醋加雞精、蒜泥調(diào)好入鍋內(nèi)燒開(kāi)。3、將煎好的茄...
糖醋茄子是怎么做的呢
做法：1、把茄子的外皮去掉，外皮可以放清水里泡著，不要浪費(fèi)。焯水以后拿來(lái)涼拌也很不錯(cuò)。2、去皮后，先切成兩厘米左右厚的片，再切成約拇指寬的長(zhǎng)條，放到一個(gè)無(wú)水的盆里，加入一勺食鹽，顛勻以后，腌制十分鐘。3、...
糖醋茄子怎么做
然后我們將茄子沖一下，水分晾干之后用削皮刀削掉皮即可。2.接下來(lái)，咱們需要給茄子改一下形狀，想必大家也都見(jiàn)過(guò)餐館的糖醋茄子，基本上都是以長(zhǎng)條的形狀出現(xiàn)的，所以說(shuō)，咱們也選擇長(zhǎng)條形。先按長(zhǎng)度均勻地將茄子切成三段...
糖醋茄子怎么做
糖醋茄子的做法步驟如下：原料：黑皮茄子、白糖、香醋、蕃茄醬、鹽、雞精、生粉、生抽、老抽。1、黑皮茄子去皮，切成小塊。2、將茄子放入大碗中，均勻的撒上一層生粉。3、鍋內(nèi)熱油后將茄子放入鍋里油炸。4、炸至茄子微黃...
糖醋茄子的簡(jiǎn)單做法
糖醋的做法是很受人群歡迎的。茄子富含了豐富的維生素E和維生素P，這是很多蔬菜不能比擬的'，茄子本身的獨(dú)特口感加上糖醋的風(fēng)味調(diào)料，搭配起來(lái)是非常誘人的。糖醋茄子做法一糖醋茄子食材準(zhǔn)備茄子、雞蛋、植物油、辣椒、食鹽...
糖醋茄子怎么做
做法：1、茄子去皮后，從中間切一刀，然后再把它切成和拇指一樣寬的一樣長(zhǎng)的條，放在一個(gè)無(wú)水的盆里，加入一勺食用鹽，搖晃均勻，腌制10分鐘。2、另取一碗，在里面多擠一點(diǎn)番茄醬，這個(gè)多少，根據(jù)個(gè)人喜好而定。然后在...
家常糖醋茄子的做法
做法1、茄子洗凈刮去表皮，切成條狀，撒1小勺鹽拌勻，腌制10分鐘。2、低筋面粉里打入一個(gè)雞蛋加入少許水，調(diào)成稀稠適中的面糊。3、腌好的茄子將殺出的黑水倒去，放入面糊中調(diào)拌均勻，使每根茄子都沾滿面糊。4、鍋中油...
糖醋茄子怎么做又酥又脆
糖醋茄子又酥又脆的做法如下：1、準(zhǔn)備青茄子一個(gè)，洗凈后切去根部，削去外皮，先切成2厘米厚的薄片，再切成小方丁，放入盆中備用。2、準(zhǔn)備大蒜幾粒，依次拍扁后切成蒜末。準(zhǔn)備小蔥兩根切成蔥花。一起放入小盆中。3、等...