1、定義區(qū)別:藍色章為檢驗章,是定點屠宰企業(yè)加蓋的食品檢驗合格章,綠色章為檢疫章,是動物檢疫站負責(zé)檢驗后蓋的動物檢驗檢疫章;
2、形狀區(qū)別:藍色章的形狀為圓形,顏色為藍色,但在實際生活中,這個印章的顏色并沒有嚴(yán)格規(guī)定,有藍色、紅色、紫色甚至綠色,綠色章的形狀為長條形的滾筒章,顏色統(tǒng)一為綠色,一般印在豬身的背線兩側(cè);
拓展小知識:豬肉上的印章很難洗掉,但消費者們不必過多擔(dān)心,那是食品檢驗章專用的顏料,是用食品色素混合酒精、甘油、維生素C與水混合而成的,每一種原料都可以食用,不會危害健康。
總結(jié):
藍色章為檢驗章,形狀為圓形,顏色除了藍色以外,在不同地區(qū)還會出現(xiàn)紅色、紫色等其它顏色;綠色章為檢疫章,形狀為長條形的滾筒章,顏色統(tǒng)一為綠色,一般印在豬身的背線兩側(cè)。
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