近年來,大紅袍在茶界的發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,名聲逐漸斐然,“大紅袍”三個(gè)字已然形成了一個(gè)“品牌”。人們在談及“大紅袍”時(shí)都會(huì)嘖嘖稱贊,同時(shí)大家又不免發(fā)出大紅袍屬于什么茶類的問題。
大紅袍源產(chǎn)于福建武夷山,屬六大茶系中的烏龍茶。大紅袍是武夷巖茶的著名代表,素有“ 巖茶之王”之稱,由于大紅袍的名聲實(shí)在太大,所以很多人只知有大紅袍,不知有武夷巖茶。歷史上的大紅袍數(shù)量非常稀少,被公認(rèn)的大紅袍也僅是幾棵。大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多并且最為復(fù)雜的茶類。
2006年,大紅袍入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為了最受大家喜愛的茶葉之一。
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