三鮮包子的做法三鮮包子怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2023-08-26 11:39:48

將水倒入面粉中，加入酵母揉勻，靜置5小時以上；將面團取出，揪成大小一致的面團，杖搟成手掌大小的面皮；韭菜、大蔥切碎，干蝦仁用水泡發(fā)，油溫六成熱下雞蛋滑散撈出。將韭菜、大蔥、干蝦仁和勻加入五香粉、鹽、醬油、熟油；4、取出一團陷，包入面皮中，蒸鍋中倒入水燒開，包子放入籠屜中蒸熟即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀將水倒入面粉中，加入酵母揉勻，靜置5小時以上；將面團取出，揪成大小一致的面團，杖搟成手掌大小的面皮；韭菜、大蔥切碎，干蝦仁用水泡發(fā)，油溫六成熱下雞蛋滑散撈出。將韭菜、大蔥、干蝦仁和勻加入五香粉、鹽、醬油、熟油；4、取出一團陷，包入面皮中，蒸鍋中倒入水燒開，包子放入籠屜中蒸熟即可。

　　1、將水倒入面粉中，加入酵母揉勻，在溫暖的環(huán)境下靜置5小時以上，發(fā)酵到原兩倍大小，內有蜂窩狀即可；

　　2、將面團取出，均勻揉搓，搓成長條狀，揪成大小一致的面團，杖搟成手掌大小的面皮；

　　3、韭菜、大蔥切碎，干蝦仁用水泡發(fā)，雞蛋倒入碗中打散，鍋中倒油，油溫六成熱下雞蛋滑散撈出。將韭菜、大蔥、干蝦仁和勻加入五香粉、鹽、醬油、熟油；

　　4、取出一團陷，包入面皮中，以“一提、二拉、三推”的手法逆時針捏出褶。蒸鍋中倒入水燒開，包子放入籠屜中蒸熟即可。

聲明：本網(wǎng)頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

三鮮包子的做法 三鮮包子怎么做