云吞和餛飩的區(qū)別是:材料不同、外觀不同、做法不同。
1、材料不同。云吞和餛飩長得很像,但兩者表皮的材料不同,云吞的面皮一般用雞蛋和面粉制作,而餛飩更加簡單,僅僅是面粉和清水。
2、外觀不同。仔細觀察兩者可以發(fā)現(xiàn),云吞面皮會更厚,而餛飩的面皮則很薄,煮出來也很晶瑩。餛飩形狀和大小很多,分為小餛飩和大餛飩,而云吞則大小比較單一,一般制作成可以一口吞下去的大小即可。
3、做法不同。一般吃餛飩講究鮮美,湯水煮開后會加入紫菜、蝦皮等提鮮。而云吞則不同,最常見的吃法就是和面一起煮,制作成云吞面,也有油炸的做法。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com