餐桌禮儀包括哪些內(nèi)容？餐桌禮儀包括入座、點(diǎn)菜、進(jìn)餐、倒酒、喝酒、敬酒、倒茶、離席等，每一道程序都有一定的講究，特別是有客人和長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候，一定要注意；1、就座和離席，如有長(zhǎng)者，要等長(zhǎng)者坐定后才可入座，如有女士，也要等女士坐好后，自己才可以入座，坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜，離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女士拖拉座椅；
2、點(diǎn)菜，最好是等客人都到齊后才點(diǎn)菜，點(diǎn)菜時(shí)要征求客人的意見，根據(jù)客人的喜好來點(diǎn)菜；
3、碗筷要輕放，用碗筷或杯子時(shí)要記得輕拿輕放，不要發(fā)出很大的撞擊聲，不能打擾到別人用餐，碗筷敲得叮當(dāng)響也是一個(gè)人沒素質(zhì)的表現(xiàn)；
4、夾菜要謙讓，夾菜時(shí)用公共筷子或勺子，比較衛(wèi)生，夾菜時(shí)也要謙讓，不要跟人搶菜；
5、吃東西時(shí)不要發(fā)出聲音，吃東西時(shí)不要發(fā)出聲響，小口小口吃，不要塞得滿嘴都是，覺得有油漬或湯漬時(shí)要及時(shí)擦掉，不要被人看到不衛(wèi)生的一面，嘴里食物未下咽時(shí)請(qǐng)不要說話，以防食物濺出；
6、用完餐后，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置，餐巾也要折好，整齊的放在桌上，餐桌上有許多應(yīng)該注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視，另外，西餐和中餐的禮儀也是不一樣的。
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