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豬腸怎么洗才干凈

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-12-29 23:22:00
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豬腸怎么洗才干凈

用清水把豬腸反復(fù)清洗,然后加入面粉和鹽,用手搓洗大腸,再用洗水清洗干凈,再把大腸翻過(guò)來(lái),清洗大腸內(nèi)部,把大腸表面的臟東西去掉。清洗干凈后,再用溫水焯一下,最好在水中加入幾滴醋或者是檸檬汁,可以把豬大腸的異味去掉。
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豬大腸怎么洗?

先用清水把豬腸反復(fù)清洗,然后加入面粉和鹽用手搓洗大腸,再用洗水清洗干凈再把大腸翻過(guò)來(lái),清洗大腸內(nèi)部,把大腸表面的臟東西去掉,清洗干凈后,再用溫水焯一下,最好在水中加入幾滴醋或者是檸檬汁可以把豬大腸的異味去掉,清洗豬大腸是有技巧的,第一個(gè)技巧加入面粉,在清洗豬大腸的時(shí)候,很多人都只加入醋進(jìn)去,其實(shí)加醋還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還應(yīng)該要加入適量的面粉,面粉可以起到一定的吸附作用,加入面粉以后可以把豬大腸洗得更加干凈;

第二個(gè)技巧加入檸檬汁,在清洗豬大腸的時(shí)候用食醋和面粉把豬大腸清洗干凈,只是能夠把豬大腸的一些臟東西給清洗掉而已,但不能夠完全去除掉豬大腸的異味,清洗干凈以后豬大腸還是會(huì)有一股異味所以清洗的過(guò)程當(dāng)中,還應(yīng)該要加入幾滴檸檬汁進(jìn)去,檸檬汁本身就十分清香加入檸檬汁以后豬大腸的異味就可以去除掉,第三個(gè)技巧焯水,豬大腸清洗干凈以后,最好還能夠加上焯水這個(gè)步驟,焯水可以使豬大腸更加干凈,讓人吃得更放心焯水以后可以起到一定的殺菌消毒的作用,不過(guò)在給豬大腸焯水的時(shí)候應(yīng)該要注意,要在熱水的時(shí)候把豬大腸放進(jìn)鍋里面,千萬(wàn)別用冷水來(lái)焯水用冷水可能會(huì)導(dǎo)致豬大腸收縮,就會(huì)讓炒出來(lái)的豬大腸特別老口感不好,豬大腸應(yīng)該要先焯水然后才能夠切,不然會(huì)導(dǎo)致豬大腸收縮。

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豬腸怎么洗才干凈

用清水把豬腸反復(fù)清洗,然后加入面粉和鹽,用手搓洗大腸,再用洗水清洗干凈,再把大腸翻過(guò)來(lái),清洗大腸內(nèi)部,把大腸表面的臟東西去掉。清洗干凈后,再用溫水焯一下,最好在水中加入幾滴醋或者是檸檬汁,可以把豬大腸的異味去掉。
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