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檸檬干怎么樣制做

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-12-29 23:21:53
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檸檬干怎么樣制做

洗干凈后,用手按穩(wěn)檸檬,慢慢的切,檸檬很容易滾走,比較難切,要慢慢的不然很容易切到手的,切記不要切太厚了,會(huì)比較難干的;把切好的檸檬曬干,要經(jīng)常翻動(dòng)檸檬,這樣才可以均勻曬干。
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導(dǎo)讀洗干凈后,用手按穩(wěn)檸檬,慢慢的切,檸檬很容易滾走,比較難切,要慢慢的不然很容易切到手的,切記不要切太厚了,會(huì)比較難干的;把切好的檸檬曬干,要經(jīng)常翻動(dòng)檸檬,這樣才可以均勻曬干。

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檸檬干怎么做?

洗干凈切開:用鹽水幫檸檬洗干凈之后,用手按穩(wěn)檸檬,慢慢的切,檸檬很容易滾走,比較難切,要慢慢的不然很容易切到手的,切記不要切太厚了,會(huì)比較難干的。

曬干:把切好的檸檬干放到通風(fēng)的陽臺(tái)或者窗臺(tái)放置曬干,要經(jīng)常翻動(dòng)檸檬。這樣才可以均勻曬干。

烤箱:若不想等放置太久曬干,可以使用烤箱,將檸檬片平鋪在烤網(wǎng)上,每片之間要有一定的間隙,烤箱選擇果干功能,開始烘烤,取出之后放置在烤網(wǎng)上晾涼,晾涼后可以裝起來。

檸檬干的沖泡方法:泡干檸檬片最好用溫水,因?yàn)榫S生素C在高溫下容易壞死 而且不能用保溫杯來泡,持續(xù)的高溫的話會(huì)使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來的,檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。

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檸檬干怎么樣制做

洗干凈后,用手按穩(wěn)檸檬,慢慢的切,檸檬很容易滾走,比較難切,要慢慢的不然很容易切到手的,切記不要切太厚了,會(huì)比較難干的;把切好的檸檬曬干,要經(jīng)常翻動(dòng)檸檬,這樣才可以均勻曬干。
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