蘿卜干怎么腌制？
首先準備好材料，蘿卜、辣椒粉、白糖、五香粉，老抽、花椒粉、辣椒油和鹽，先將蘿卜清洗干凈，然后切成條，需要注意的是，蘿卜皮千萬不要去皮，蘿卜皮的營養(yǎng)價值也是非常的高，把羅蘿卜條放入盤中，加入適量的鹽，千萬不要放太多了，就比我們平常炒菜的時候多一點就可以了；
攪拌均勻之后，腌制五個小時，這個時候大家都會發(fā)現(xiàn)，蘿卜已經(jīng)出了很多水，然后再將盆里的水給倒掉，在外面曬上四天左右，等蘿卜里面的水分已經(jīng)差不多都沒有了，然后再用清水沖洗一下，晾干之后就開始腌制蘿卜條了，將調(diào)料全部放入之后攪拌均勻，調(diào)料可以根據(jù)自己的口味調(diào)制，記住千萬不要放太多就，最后要找一個干凈的玻璃瓶，把有調(diào)料的蘿卜條放入瓶子里面，用保鮮膜來封口，放在陰涼通風的地方腌制十五天，里面的蘿卜干就能入味。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2024 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
