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如何腌制蘿卜干

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-12-29 23:22:34
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如何腌制蘿卜干

先將蘿卜清洗干凈,然后切成條,把蘿卜條放入盤中,加入適量的鹽,腌制五個(gè)小時(shí),曬上四天的左右。最后把有調(diào)料的蘿卜條放入瓶子里面,用用保鮮膜來(lái)封口,放在陰涼通風(fēng)的地方腌制十五天,里面的蘿卜干就能入味。
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導(dǎo)讀先將蘿卜清洗干凈,然后切成條,把蘿卜條放入盤中,加入適量的鹽,腌制五個(gè)小時(shí),曬上四天的左右。最后把有調(diào)料的蘿卜條放入瓶子里面,用用保鮮膜來(lái)封口,放在陰涼通風(fēng)的地方腌制十五天,里面的蘿卜干就能入味。

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蘿卜干怎么腌制?
首先準(zhǔn)備好材料蘿卜、辣椒粉、白糖、五香粉,老抽、花椒粉、辣椒油和鹽先將蘿卜清洗干凈,然后切成條需要注意的是,蘿卜皮千萬(wàn)不要去皮蘿卜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高,把羅蘿卜條放入盤中,加入適量的鹽,千萬(wàn)不要放太多了,就比我們平常炒菜的時(shí)候多一點(diǎn)就可以了

攪拌均勻之后,腌制五個(gè)小時(shí)這個(gè)時(shí)候大家都會(huì)發(fā)現(xiàn),蘿卜已經(jīng)出了很多水,然后再將盆里的水給倒掉,在外面曬上四天左右,等蘿卜里面的水分已經(jīng)差不多都沒有了然后再用清水沖洗一下,晾干之后就開始腌制蘿卜條了將調(diào)料全部放入之后攪拌均勻,調(diào)料可以根據(jù)自己的口味調(diào)制,記住千萬(wàn)不要放太多就,最后要找一個(gè)干凈的玻璃瓶,把有調(diào)料的蘿卜條放入瓶子里面用保鮮膜來(lái)封口,放在陰涼通風(fēng)的地方腌制十五天里面的蘿卜干就能入味。

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如何腌制蘿卜干

先將蘿卜清洗干凈,然后切成條,把蘿卜條放入盤中,加入適量的鹽,腌制五個(gè)小時(shí),曬上四天的左右。最后把有調(diào)料的蘿卜條放入瓶子里面,用用保鮮膜來(lái)封口,放在陰涼通風(fēng)的地方腌制十五天,里面的蘿卜干就能入味。
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