論語中有句話叫“四體不勤,五谷不分”,形容一個人缺乏知識,非常懶惰 。那么五谷到底是什么呢?
“五谷”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽 ;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。古代經(jīng)濟文化中心在黃河流域,稻的主要產(chǎn)地在南方,而北方種稻有限,所以“五谷”中最初無稻。據(jù)權(quán)威資料顯示,人類在數(shù)十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡,說明五谷孕育了人類十多萬年 。人類將野生雜草培育成五谷雜糧,這不能不說是人類史上的一個壯舉,五谷孕育了人類文明。同時告訴世人,人類與五谷的不解情緣 。
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