洛陽(yáng)的特產(chǎn)有杜康酒、孟津梨、洛陽(yáng)老八件、水溝廟大蒜、嵩縣銀杏等。
1、杜康酒:杜康酒是中國(guó)歷史名酒,由杜康最開(kāi)始釀造而得名,有貢酒、仙酒的美譽(yù),是用優(yōu)質(zhì)的礦泉水、小麥、高粱等原料釀成,酒水清澈透明,濃郁芳香,醇正甘美,還被外交部確定為國(guó)宴用酒和饋贈(zèng)外賓的專(zhuān)用禮品酒。
2、孟津梨:孟津梨在洛陽(yáng)的栽培歷史已經(jīng)超過(guò)千年,是古時(shí)候的貢品佳果,孟津梨味甜汁多,細(xì)脆無(wú)渣,形圓色紅,又被稱(chēng)為洛陽(yáng)金桔,有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃7個(gè)品種。
3、洛陽(yáng)老八件:洛陽(yáng)老八件是洛陽(yáng)的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),歷史非常悠久,包括雙麻酥、芝麻酥、甜咸餅、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻棗、蛋黃酥八個(gè)品種,吃起來(lái)味道各有不同,但都口感酥脆,十分美味。
4、水溝廟大蒜:水溝廟大蒜產(chǎn)自九朝古都洛陽(yáng)三鄉(xiāng)鎮(zhèn),這里還是唐代詩(shī)人李賀的故里,水溝廟大蒜個(gè)頭大、色澤白、皮薄、易剝皮、蒜味濃郁,是餐廳、酒店、家庭必備的綠色保健佳品。
5、嵩縣銀杏:嵩縣銀杏是洛陽(yáng)市嵩縣的特產(chǎn),嵩縣的銀杏年產(chǎn)量可達(dá)5萬(wàn)余公斤,被譽(yù)為中國(guó)的銀杏之鄉(xiāng),所產(chǎn)的銀杏味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含淀粉,蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)成份。
總結(jié):
洛陽(yáng)的特產(chǎn)有杜康酒、孟津梨、洛陽(yáng)老八件、水溝廟大蒜、嵩縣銀杏等。
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