沈陽的特產有不老林糖、清水大米、永樂葡萄、法庫牛肉、遼中鯽魚等。
不老林糖:不老林糖是沈陽的非常受歡迎的一種糖果,制作過程中加入了糖漿、各種干果仁,經過傳統(tǒng)制糖工藝制作后吃起來美味可口,是春節(jié)、探親必備的糖果。
清水大米:產自于清水臺鎮(zhèn)的大米外觀晶瑩透明,煮熟后的米飯香味濃郁、軟糯香甜,放涼之后有黏性,因成熟度好、產量大、糯性大,曾在中國國內多次獲獎。
永樂葡萄:沈陽良好的環(huán)境為葡萄的生長提供了良好的條件,這里生產的永樂葡萄皮薄,是一種可以不用吐皮的葡萄,其口感略帶玫瑰香味,酸甜可口,讓人垂涎欲滴。
法庫牛肉:沈陽的法庫縣養(yǎng)牛歷史十分悠久,其牛肉色澤鮮紅,肉上分布有大理石花紋,煮熟后的牛肉口感瘦而不柴、肥而不膩。當?shù)仞B(yǎng)牛業(yè)不斷的發(fā)展,現(xiàn)代化牛肉加工的企業(yè)達20余家,出口至日本、韓國等周邊國家。
遼中鯽魚:遼中地區(qū)優(yōu)越的水資源條件非常適合養(yǎng)殖鯽魚,養(yǎng)殖出的鯽魚體型長、頭短小,烹飪后肉質鮮嫩,令人回味無窮,現(xiàn)在遼中鯽魚已經走出國門,是國際餐桌上深受喜愛的美食之一。
總結
沈陽的特產有不老林糖、清水大米、永樂葡萄、法庫牛肉、遼中鯽魚等。
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