芝士和奶酪沒有區(qū)別,只是地域差異叫法不一樣而已,一些歐美國家將其稱為奶酪,奶酪英文名cheese,我們國家翻譯過來稱為芝士。
奶酪又稱為芝士,是發(fā)酵成的牛奶制品,和酸牛奶有一點像,但是奶酪叫更接近固體食物,其濃度比酸牛奶要高,營養(yǎng)價值也因此更加豐富一些。
奶酪不僅可以直接吃,還可以做成甜品或者菜品食用,比如芝士吐司、芝士焗土豆泥、芝士焗紅薯等。其品種有很多,所以味道不一樣,每個人的口味不一樣,要根據(jù)個人情況而定。
總結(jié):芝士和奶酪沒有區(qū)別,只是地域差異叫法不一樣而已,一些歐美國家將其稱為奶酪,奶酪英文名cheese,我們國家翻譯過來稱為芝士。
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