正宗茶雞蛋做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2020-12-03 19:04:19

做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。

茶葉蛋的做法：

1.雞蛋放入鍋中，倒入清水，鍋蓋留一條縫隙，水燒開后用中火煮5-6分鐘。

2.等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫。

3.再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。

4.用旺火燒開后改用中火，煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)即可。

總結(jié)

1.雞蛋放入鍋中，倒入清水。

2.使雞蛋四周均有裂縫。

3.放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。

4.將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)即可。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

標(biāo)簽：做法茶葉蛋茶葉蛋做法