蛋清可以做什么?
1.可以使用純的蛋清敷面膜,將雞蛋里的其它物質(zhì)過(guò)濾掉,將純的蛋清敷在臉上即可。
2.可以用蛋清做奶酪,牛奶加白糖用小火煮開(kāi),將蛋清和所有材料倒在牛奶中攪拌,上鍋蒸6分鐘即可。
3.將煮開(kāi)的牛奶倒入碗中冷卻,蛋清中放白糖并用力攪拌,牛奶倒入蛋清中并攪勻,去掉泡沫,倒入碗中,用保鮮膜封住碗口,在鍋上蒸15分鐘即可。
4.生姜末和蛋清倒入蝦仁中,攪拌均勻,鍋中放油,炒蝦仁,加鹽、水淀粉并炒熟,放入蔥花后出鍋。
5.雞蛋清、鹽和水淀粉倒入牛奶中打勻,鍋加油燒熱,倒入牛奶蛋清翻炒,炒至斷生,撒上火腿末并進(jìn)行裝盤(pán)即可。
總結(jié)
1.可以使用純的蛋清敷面膜。
2.可以用蛋清做奶酪。
3.將煮開(kāi)的牛奶倒入碗中冷卻。
4.生姜末和蛋清倒入蝦仁中。
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