牛肉最嫩的部位叫什么

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2025-01-20 15:54:57

牛肉最嫩的部位叫什么

第一部位：牛里脊這里的肉是牛身上最滑嫩的一處，我們常吃的牛排就是這里的肉，吃起來肥而不膩，特別有嚼勁，味道非常香。牛里脊肉是牛脊柱的內(nèi)腔，是牛身上最貴的地方。一般我們?nèi)コ耘Ｈ鈺r這里的肉是必點的。用來煎、炒都非常美味，大家喜歡的話可以買一小塊回家炒菜吃。第二部位：牛外脊牛外脊是脊柱外側的肉，這里的脂肪含量比牛里脊要多，想要身材好的朋友們要少吃，多吃點牛里脊就可以了。它的價格也比牛里脊便宜許多，所以深受人們的喜愛，吃起來和牛里脊也有相同之處，都很有嚼勁。

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導讀第一部位：牛里脊這里的肉是牛身上最滑嫩的一處，我們常吃的牛排就是這里的肉，吃起來肥而不膩，特別有嚼勁，味道非常香。牛里脊肉是牛脊柱的內(nèi)腔，是牛身上最貴的地方。一般我們?nèi)コ耘Ｈ鈺r這里的肉是必點的。用來煎、炒都非常美味，大家喜歡的話可以買一小塊回家炒菜吃。第二部位：牛外脊牛外脊是脊柱外側的肉，這里的脂肪含量比牛里脊要多，想要身材好的朋友們要少吃，多吃點牛里脊就可以了。它的價格也比牛里脊便宜許多，所以深受人們的喜愛，吃起來和牛里脊也有相同之處，都很有嚼勁。