珍珠奶茶中含有茶多酚、蛋白質(zhì)、糖分等營(yíng)養(yǎng)成分,在常溫下存放時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)滋生細(xì)菌等有害物質(zhì),出現(xiàn)異味、發(fā)酸等變質(zhì)情況,因此常溫下,珍珠奶茶隔夜后是不宜食用的。
若是將珍珠奶茶冷藏保存,其溫度較低,能夠在一定程度上抑制細(xì)菌等微生物的滋生,延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間,隔夜之后是可以適量飲用的,并不會(huì)有很大的問題,只是需加熱煮沸后飲用,另外,其口感和營(yíng)養(yǎng)都不如新鮮的好。
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