怎樣制作炸鮮奶

來源：懂視網責編：小采時間：2020-08-26 20:32:09

首先把牛奶倒入鍋內并上火，加適量的香精黃油和白糖，燒開后加入水淀粉，牛奶變稠后倒入帶有黃油的盤里，放入冰箱，將適量的面粉，鹽，蛋白，花生油，清水等制成脆漿，把鍋加熱倒入油燒到6成熱，把奶切塊，沾上干淀粉后掛脆漿，下油鍋炸至金黃色撈出即可。

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導讀首先把牛奶倒入鍋內并上火，加適量的香精黃油和白糖，燒開后加入水淀粉，牛奶變稠后倒入帶有黃油的盤里，放入冰箱，將適量的面粉，鹽，蛋白，花生油，清水等制成脆漿，把鍋加熱倒入油燒到6成熱，把奶切塊，沾上干淀粉后掛脆漿，下油鍋炸至金黃色撈出即可。

炸鮮奶怎么做？

1.把牛奶倒入鍋內并上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開后加入水淀粉，用木鏟攪動，牛奶變稠后倒入帶有黃油的盤子里，待冷下來之后放入冰箱。

2.將適量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，制成脆漿。

3.把鍋加熱后倒入花生油，燒到6成熱左右。

4.把凝固的奶切成喜歡的形狀，沾上干淀粉后掛脆漿，下油鍋炸至金黃色撈出即可。

總結

1.把牛奶倒入鍋內并上火。

2.將適量的面粉、淀粉、清水等攪拌均勻。

3.把鍋加熱后倒入花生油。

4.下油鍋炸至金黃色撈出即可。

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