牡丹江特產(chǎn)有松子、響水大米、干腸、玫瑰酥餅、金絲棗糕等。
1、松子:松子,即松樹(shù)的種子,東北松子也稱(chēng)東北紅松子,紅松子是名貴樹(shù)種紅松的種子,又名海松子。其種子粒大,種仁味美,被譽(yù)為“長(zhǎng)生果”、“長(zhǎng)壽果”,并以較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們的青睞。
2、響水大米:響水大米出產(chǎn)于黑龍江省渤海鎮(zhèn),渤海鎮(zhèn)是著名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,素來(lái)有“塞北江南”的美譽(yù),它具有顆粒飽滿(mǎn),色澤清透等特點(diǎn),燜出來(lái)的米飯飯質(zhì)柔軟,清香撲鼻。
3、干腸:干腸是一種自然風(fēng)干的香腸,在東北非常的流行,它具有味道鮮美,儲(chǔ)存時(shí)間也長(zhǎng),食用方便的特點(diǎn),干腸會(huì)越嚼越香,一般選用新鮮豬瘦肉為原料,經(jīng)過(guò)自然風(fēng)干制成,風(fēng)干的過(guò)程會(huì)讓肉香味更濃,且易于保存。
4、玫瑰酥餅:玫瑰酥餅是黑龍江省牡丹江市特色風(fēng)味小吃,它是用面粉、白糖等制坯烤制而成的。成品具有香甜酥脆,花香氣濃郁的特點(diǎn)。
5、金絲棗糕:金絲棗糕,最初是清朝宮廷的糕點(diǎn),曾有第一宮廷糕點(diǎn)之美稱(chēng),也是“滿(mǎn)漢全席”十大糕點(diǎn)之一,金絲棗糕其味香遠(yuǎn)悠長(zhǎng),入口清香絲甜,口感絕佳。
總結(jié)
牡丹江特產(chǎn)有松子、響水大米、干腸、玫瑰酥餅、金絲棗糕等。
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