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時長:01:05更新時間:2020-02-11 22:47:10
炒茄子最簡單的做法,用料茄子500克蒜頭一整個小米辣少量油、鹽、糖適量清爽少油又入味的家常炒茄子的做法準備食材:茄子洗凈切成條,蒜去皮,小米辣洗凈切碎。在茄子里撒適量鹽抓勻,靜置15到20分鐘左右,然后把腌漬的水份擠干,這時可以看到茄子的體積紅燒茄子的做法主材:茄子一個作料:鹽5克,花椒粒5克,生姜絲5克,料酒兩勺,生抽一勺,老抽半勺,香醋兩勺,白糖兩勺,干淀粉5克做法:茄子洗
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炒茄子最簡單的做法相關信息
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  • 炒茄子最簡單的做法

    先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
  • 紅燒茄子怎么做

    先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調(diào)好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
  • 炒茄子的家常做法簡單

    炒茄子的家常做法簡單,主材:茄子一個作料:鹽5克,花椒粒5克,生姜絲5克,料酒兩勺,生抽一勺,老抽半勺,香醋兩勺,白糖兩勺,干淀粉5克做法:茄子洗凈,帶皮切成小長條鍋子燒熱,先不放油,將茄子條倒入小火慢慢煸炒,煸炒至茄子變軟,且水分炒掉一些,用盤子盛出紅燒茄子的做法主材:茄子一個作料:鹽5克,花椒粒5克,生姜絲5克,料酒兩勺,生抽一勺,老抽半勺,香醋兩勺,白糖兩勺,干淀粉5克做法
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