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蛋黃糯米肉丸如何做 蛋黃糯米肉丸的詳細(xì)做法

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-02 10:51:04
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蛋黃糯米肉丸如何做 蛋黃糯米肉丸的詳細(xì)做法

1、準(zhǔn)備肉糜200克、土豆1個(gè)、糯米兩小把、咸蛋黃5個(gè)、香蔥4根、姜、鹽1茶匙、白糖半茶匙、蒸魚豉油1湯匙、料酒半湯匙、黑胡椒1茶匙、雞精1/3茶匙、油1湯匙。2、糯米提前浸泡至少三小時(shí);土豆切丁,碎一點(diǎn);香蔥切末,姜磨泥,和肉糜混合。3、糯米瀝干水,豬肉加土豆和所有調(diào)料一起混合攪拌上勁,靜置一會(huì)再次攪拌上勁。
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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備肉糜200克、土豆1個(gè)、糯米兩小把、咸蛋黃5個(gè)、香蔥4根、姜、鹽1茶匙、白糖半茶匙、蒸魚豉油1湯匙、料酒半湯匙、黑胡椒1茶匙、雞精1/3茶匙、油1湯匙。2、糯米提前浸泡至少三小時(shí);土豆切丁,碎一點(diǎn);香蔥切末,姜磨泥,和肉糜混合。3、糯米瀝干水,豬肉加土豆和所有調(diào)料一起混合攪拌上勁,靜置一會(huì)再次攪拌上勁。

1、準(zhǔn)備肉糜200克、土豆1個(gè)、糯米兩小把、咸蛋黃5個(gè)、香蔥4根、姜、鹽1茶匙、白糖半茶匙、蒸魚豉油1湯匙、料酒半湯匙、黑胡椒1茶匙、雞精1/3茶匙、油1湯匙。

2、糯米提前浸泡至少三小時(shí);土豆切丁,碎一點(diǎn);香蔥切末,姜磨泥,和肉糜混合。

3、糯米瀝干水,豬肉加土豆和所有調(diào)料一起混合攪拌上勁,靜置一會(huì)再次攪拌上勁。

4、取一團(tuán)肉糜,包上半個(gè)蛋黃用手來回摔圓,滾上糯米,沾勻,碼放在籠里,蛋黃丁裝飾,中火蒸25—30分鐘即可。

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蛋黃糯米肉丸如何做 蛋黃糯米肉丸的詳細(xì)做法

1、準(zhǔn)備肉糜200克、土豆1個(gè)、糯米兩小把、咸蛋黃5個(gè)、香蔥4根、姜、鹽1茶匙、白糖半茶匙、蒸魚豉油1湯匙、料酒半湯匙、黑胡椒1茶匙、雞精1/3茶匙、油1湯匙。2、糯米提前浸泡至少三小時(shí);土豆切丁,碎一點(diǎn);香蔥切末,姜磨泥,和肉糜混合。3、糯米瀝干水,豬肉加土豆和所有調(diào)料一起混合攪拌上勁,靜置一會(huì)再次攪拌上勁。
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