湖南外婆菜制作方法外婆菜怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 08:47:54

湖南外婆菜制作方法外婆菜怎么做

1、將蘿卜干、梅干菜用溫水泡20分鐘左右，將蘿卜干泡發(fā)些。2、將蘿卜干和梅干菜切丁，青紅椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒備用。3、鍋內(nèi)入油，油溫不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒斷生，加蒜粒炒香。4、入老抽、鹽翻炒2分鐘后加入蘿卜干、梅干菜沫、豆瓣醬繼續(xù)翻炒片刻。然后倒入半杯水，轉(zhuǎn)小火燜5、6分鐘左右，直至水被燜干。最后加入青紅椒丁和雞精炒勻即可。

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導(dǎo)讀1、將蘿卜干、梅干菜用溫水泡20分鐘左右，將蘿卜干泡發(fā)些。2、將蘿卜干和梅干菜切丁，青紅椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒備用。3、鍋內(nèi)入油，油溫不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒斷生，加蒜粒炒香。4、入老抽、鹽翻炒2分鐘后加入蘿卜干、梅干菜沫、豆瓣醬繼續(xù)翻炒片刻。然后倒入半杯水，轉(zhuǎn)小火燜5、6分鐘左右，直至水被燜干。最后加入青紅椒丁和雞精炒勻即可。