山葵醬的制作方法具體有什么步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 05:33:47

山葵醬的制作方法具體有什么步驟

1、萃取:將山葵放入自動(dòng)萃取儀中，選擇異硫氫酸烯丙酯作為萃取劑，異硫氫酸烯丙酯含量1%，且1%為異硫氫酸烯丙酯在山葵中的質(zhì)量百分比，提取山葵的有效成份。2、打醬:萃取后的山葵放于高速破碎機(jī)中，密閉、在溫度10°以下環(huán)境打醬,打醬時(shí)間為4-5s。3、打粉:打醬后的原料在45°時(shí)干燥8h，通過高速粉碎機(jī),常溫、干燥環(huán)境下粉碎。

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導(dǎo)讀1、萃取:將山葵放入自動(dòng)萃取儀中，選擇異硫氫酸烯丙酯作為萃取劑，異硫氫酸烯丙酯含量1%，且1%為異硫氫酸烯丙酯在山葵中的質(zhì)量百分比，提取山葵的有效成份。2、打醬:萃取后的山葵放于高速破碎機(jī)中，密閉、在溫度10°以下環(huán)境打醬,打醬時(shí)間為4-5s。3、打粉:打醬后的原料在45°時(shí)干燥8h，通過高速粉碎機(jī),常溫、干燥環(huán)境下粉碎。