酸菜魚(yú)香豆腐的做法酸菜魚(yú)香豆腐的做法是什么

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 04:13:22

酸菜魚(yú)香豆腐的做法酸菜魚(yú)香豆腐的做法是什么

1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎一下，煎至表面金黃取出備用。2、蒜、姜切末，調(diào)一小碗魚(yú)香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調(diào)勻。3、鍋燒熱后倒入油，先放入姜,蒜末炒香。4、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯。5、再倒入豆腐塊炒勻。6、再倒入事先調(diào)好的魚(yú)香汁，大火煮至收汁即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎一下，煎至表面金黃取出備用。2、蒜、姜切末，調(diào)一小碗魚(yú)香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調(diào)勻。3、鍋燒熱后倒入油，先放入姜,蒜末炒香。4、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯。5、再倒入豆腐塊炒勻。6、再倒入事先調(diào)好的魚(yú)香汁，大火煮至收汁即可。