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酸辣白菜的腌制方法 怎么腌制酸辣白菜

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-02 04:13:23
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酸辣白菜的腌制方法 怎么腌制酸辣白菜

1、食材準(zhǔn)備:黃芽白菜五斤;干辣椒一兩二錢(qián);精鹽三兩;姜絲一兩;白糖四兩;花椒三錢(qián);醋五兩;芝麻油三兩。 2、白菜4到5片,最好用中間部分,大又嫩。 3、2勺香醋一勺醬油,一點(diǎn)糖一點(diǎn)雞精少許鹽調(diào)成的汁。干辣椒3顆剪段,花椒一小把。 4、鍋里燒水,放入整片白菜焯至八成熟。撈出控干水分,切成段,放入大碗中。倒入調(diào)好的汁,拌勻。 5、碼入盤(pán)中。鍋里倒入蝦油,小火將辣椒,花椒煸出香味后澆在白菜上即可。
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1、食材準(zhǔn)備:黃芽白菜五斤;干辣椒一兩二錢(qián);精鹽三兩;姜絲一兩;白糖四兩;花椒三錢(qián);醋五兩;芝麻油三兩。

2、白菜4到5片,最好用中間部分,大又嫩。

3、2勺香醋一勺醬油,一點(diǎn)糖一點(diǎn)雞精少許鹽調(diào)成的汁。干辣椒3顆剪段,花椒一小把。

4、鍋里燒水,放入整片白菜焯至八成熟。撈出控干水分,切成段,放入大碗中。倒入調(diào)好的汁,拌勻。

5、碼入盤(pán)中。鍋里倒入蝦油,小火將辣椒,花椒煸出香味后澆在白菜上即可。

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1、食材準(zhǔn)備:黃芽白菜五斤;干辣椒一兩二錢(qián);精鹽三兩;姜絲一兩;白糖四兩;花椒三錢(qián);醋五兩;芝麻油三兩。 2、白菜4到5片,最好用中間部分,大又嫩。 3、2勺香醋一勺醬油,一點(diǎn)糖一點(diǎn)雞精少許鹽調(diào)成的汁。干辣椒3顆剪段,花椒一小把。 4、鍋里燒水,放入整片白菜焯至八成熟。撈出控干水分,切成段,放入大碗中。倒入調(diào)好的汁,拌勻。 5、碼入盤(pán)中。鍋里倒入蝦油,小火將辣椒,花椒煸出香味后澆在白菜上即可。
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