最新文章專題視頻專題關(guān)鍵字專題1關(guān)鍵字專題50關(guān)鍵字專題500關(guān)鍵字專題1500TAG最新視頻文章視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關(guān)鍵字專題關(guān)鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
怎樣做花卷好吃 怎樣做花卷好吃 做花卷好吃又好看的方法 怎樣煮毛豆好吃又綠 怎樣煮毛豆好吃又綠 教你煮毛豆保持翠綠色 怎樣煮玉米好吃 怎樣煮玉米好吃 煮玉米好吃的方法 波音公司是哪個國家的 波音公司是哪個國家的 波音公司的介紹 隔著門縫吹喇叭的歇后語 隔著門縫吹喇叭的歇后語簡述 隔著門縫吹喇叭的歇后語簡述 古代刑法加官進爵是什么意思 古代刑法加官進爵意思簡述 古代刑法加官進爵意思簡述 電子簽是什么 電子簽是什么 電子簽介紹 晚上烤的面包怎樣保存 晚上烤的面包有什么方法保存 中秋月餅怎樣做好吃 中秋月餅怎樣做好吃 中秋月餅制作方法 鯽魚湯怎樣做下奶 鯽魚湯怎樣做下奶 大家可以看看 怎樣殺甲魚 今年退休的養(yǎng)老金怎么計算 有什么計算標準 今年退休的養(yǎng)老金怎么計算 出家人不打誑語意思是什么 一起來了解一下 古詩元日 元日講解 電腦臺賬怎么做 電腦臺賬做的方法 電腦臺賬怎么做 生豆芽簡易新方法 生豆芽簡易新方法是怎樣的 發(fā)糕的做法配方 發(fā)糕怎么做 發(fā)糕的做法配方 正確熬小米粥的方法 熬小米粥的技巧與方法 正確熬小米粥的方法 自制冰激凌的方法 自制冰激凌的方法介紹 自制冰激凌的方法 木瓜食用方法 木瓜的營養(yǎng)價值 木瓜食用方法 涼粉的制作方法和配方介紹 涼粉的制作方法和配方 涼粉的制作方法和配方介紹 中國最高的盆地 中國最高盆地介紹 中國最高的盆地 魯智深的結(jié)局是什么意思 魯智深結(jié)局介紹
當前位置： 首頁 - 美食 - 知識百科 - 正文

怎樣做面皮 方法如下

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 05:37:46
文檔

怎樣做面皮 方法如下

1、將面粉和淀粉放入小盆中。2、將清水倒入攪開成稀面糊狀，用勺子邊壓邊攪，攪好后靜置10分鐘使面粉完全吸水后再攪，當面糊里基本上沒有小疙瘩時過濾后(過濾后做出的面皮更光滑)。3、取兩個盤子，將盤子里抹上薄薄的一層油，盛2勺面糊倒入盤子中，轉(zhuǎn)動盤子將盤子均勻的覆蓋一層面糊。5、從鍋中取出的盤子放在涼水中冷卻后再揭。7、面皮全部做好后切成寬條。
推薦度：
導讀1、將面粉和淀粉放入小盆中。2、將清水倒入攪開成稀面糊狀，用勺子邊壓邊攪，攪好后靜置10分鐘使面粉完全吸水后再攪，當面糊里基本上沒有小疙瘩時過濾后(過濾后做出的面皮更光滑)。3、取兩個盤子，將盤子里抹上薄薄的一層油，盛2勺面糊倒入盤子中，轉(zhuǎn)動盤子將盤子均勻的覆蓋一層面糊。5、從鍋中取出的盤子放在涼水中冷卻后再揭。7、面皮全部做好后切成寬條。

1、將面粉和淀粉放入小盆中。

2、將清水倒入攪開成稀面糊狀，用勺子邊壓邊攪，攪好后靜置10分鐘使面粉完全吸水后再攪，當面糊里基本上沒有小疙瘩時過濾后(過濾后做出的面皮更光滑)。

3、取兩個盤子，將盤子里抹上薄薄的一層油，盛2勺面糊倒入盤子中，轉(zhuǎn)動盤子將盤子均勻的覆蓋一層面糊。

4、提前將鍋里放水燒開，放入盤子蓋上鍋蓋中大火蒸2分鐘，當盤子中的面糊凝固并鼓起大泡即可取出，然后放入另一個盤子的面糊，蓋上鍋蓋蒸(2個盤子輪換著蒸制，即省時間又省氣)。

5、從鍋中取出的盤子放在涼水中冷卻后再揭。

6、將取出的面皮放到菜板上或者盤子里，上面用刷子刷上一層油再放下一張皮，摞起來之間才不會粘連。

7、面皮全部做好后切成寬條。

8、將切好的面皮放入盆中，再放入黃瓜絲、胡蘿卜絲、辣椒油、蒜泥(蒜泥中加2小勺水攪一下)、鹽、醋、香油、花椒油、芝麻醬(用溫水攪成稀糊)等自己喜歡的調(diào)料拌勻就可以了。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

怎樣做面皮 方法如下

1、將面粉和淀粉放入小盆中。2、將清水倒入攪開成稀面糊狀，用勺子邊壓邊攪，攪好后靜置10分鐘使面粉完全吸水后再攪，當面糊里基本上沒有小疙瘩時過濾后(過濾后做出的面皮更光滑)。3、取兩個盤子，將盤子里抹上薄薄的一層油，盛2勺面糊倒入盤子中，轉(zhuǎn)動盤子將盤子均勻的覆蓋一層面糊。5、從鍋中取出的盤子放在涼水中冷卻后再揭。7、面皮全部做好后切成寬條。
推薦度：
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題
Top