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土豆的做法拉絲 拔絲土豆做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 02:50:03
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土豆的做法拉絲 拔絲土豆做法

1、土豆切滾刀塊塊。2、熱油下鍋，待土豆塊都漂在上層時撈出，稍微晾一下。3、另一個鍋里稍加水，放糖熬開。4、另一個鍋里下土豆塊，第二次開炸（注意控制火候）。5、糖水漸稠，繼續(xù)大火。6、至氣泡突然變?。ㄟ@個關(guān)鍵時刻沒拍，因為稍微不留神糖會熬焦的），顏色發(fā)米黃，放炸好的土豆塊，快速顛炒，好了。
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導(dǎo)讀1、土豆切滾刀塊塊。2、熱油下鍋，待土豆塊都漂在上層時撈出，稍微晾一下。3、另一個鍋里稍加水，放糖熬開。4、另一個鍋里下土豆塊，第二次開炸（注意控制火候）。5、糖水漸稠，繼續(xù)大火。6、至氣泡突然變小（這個關(guān)鍵時刻沒拍，因為稍微不留神糖會熬焦的），顏色發(fā)米黃，放炸好的土豆塊，快速顛炒，好了。

1、土豆切滾刀塊塊。

2、熱油下鍋，待土豆塊都漂在上層時撈出，稍微晾一下。

3、另一個鍋里稍加水，放糖熬開。

4、另一個鍋里下土豆塊，第二次開炸（注意控制火候）。

5、糖水漸稠，繼續(xù)大火。

6、至氣泡突然變?。ㄟ@個關(guān)鍵時刻沒拍，因為稍微不留神糖會熬焦的），顏色發(fā)米黃，放炸好的土豆塊，快速顛炒，好了。

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1、土豆切滾刀塊塊。2、熱油下鍋，待土豆塊都漂在上層時撈出，稍微晾一下。3、另一個鍋里稍加水，放糖熬開。4、另一個鍋里下土豆塊，第二次開炸（注意控制火候）。5、糖水漸稠，繼續(xù)大火。6、至氣泡突然變?。ㄟ@個關(guān)鍵時刻沒拍，因為稍微不留神糖會熬焦的），顏色發(fā)米黃，放炸好的土豆塊，快速顛炒，好了。
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