云南特色菜有哪些

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-01 11:30:39

云南特色菜有哪些

1、云南特色菜有：云南春卷、彝鄉(xiāng)鍋?zhàn)小⑨勓├?、沙爹鮮魷、燒云腿、過(guò)橋米線(xiàn)、騰沖壇子雞、虎掌金絲面、什錦涼米線(xiàn) 、炸洋蔥、砂鍋燜狗肉、三七汽鍋雞、鱔魚(yú)涼米線(xiàn)、三絲干巴菌、麗江粑粑、滇味炒面、竹筒雞等。2、云南菜也稱(chēng)滇菜，它獨(dú)特的菜系由三個(gè)地區(qū)的菜色構(gòu)成。滇東北地區(qū)：因接近內(nèi)地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調(diào)、口味與川菜相似。以沾益辣子雞、曲靖蒸餌絲、辣炒野生菌為代表。

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導(dǎo)讀1、云南特色菜有：云南春卷、彝鄉(xiāng)鍋?zhàn)小⑨勓├?、沙爹鮮魷、燒云腿、過(guò)橋米線(xiàn)、騰沖壇子雞、虎掌金絲面、什錦涼米線(xiàn) 、炸洋蔥、砂鍋燜狗肉、三七汽鍋雞、鱔魚(yú)涼米線(xiàn)、三絲干巴菌、麗江粑粑、滇味炒面、竹筒雞等。2、云南菜也稱(chēng)滇菜，它獨(dú)特的菜系由三個(gè)地區(qū)的菜色構(gòu)成。滇東北地區(qū)：因接近內(nèi)地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調(diào)、口味與川菜相似。以沾益辣子雞、曲靖蒸餌絲、辣炒野生菌為代表。

1、云南特色菜有：云南春卷、彝鄉(xiāng)鍋?zhàn)?、釀雪梨、沙爹鮮魷、燒云腿、過(guò)橋米線(xiàn)、騰沖壇子雞、虎掌金絲面、什錦涼米線(xiàn) 、炸洋蔥、砂鍋燜狗肉、三七汽鍋雞、鱔魚(yú)涼米線(xiàn)、三絲干巴菌、麗江粑粑、滇味炒面、竹筒雞等。

2、云南菜也稱(chēng)滇菜，它獨(dú)特的菜系由三個(gè)地區(qū)的菜色構(gòu)成。滇東北地區(qū)：因接近內(nèi)地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調(diào)、口味與川菜相似。以沾益辣子雞、曲靖蒸餌絲、辣炒野生菌為代表。

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1、云南特色菜有：云南春卷、彝鄉(xiāng)鍋?zhàn)?、釀雪梨、沙爹鮮魷、燒云腿、過(guò)橋米線(xiàn)、騰沖壇子雞、虎掌金絲面、什錦涼米線(xiàn) 、炸洋蔥、砂鍋燜狗肉、三七汽鍋雞、鱔魚(yú)涼米線(xiàn)、三絲干巴菌、麗江粑粑、滇味炒面、竹筒雞等。2、云南菜也稱(chēng)滇菜，它獨(dú)特的菜系由三個(gè)地區(qū)的菜色構(gòu)成。滇東北地區(qū)：因接近內(nèi)地，交通較為便利，與中原交往較多，與四川接壤，其烹調(diào)、口味與川菜相似。以沾益辣子雞、曲靖蒸餌絲、辣炒野生菌為代表。

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