做蝦滑竅門 蝦滑成功秘訣
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-02 12:53:08
做蝦滑竅門 蝦滑成功秘訣
1、蝦若干只,雞蛋1個,料酒1勺,淀粉半勺,鹽適量,糖適量。2、挑選新鮮蝦肉,洗凈,剁碎,想要追求口感,蝦肉剁塊大點,不要剁成泥。3、加入適量的鹽,料酒,雞蛋清,少許糖。4、順著一個方向攪拌,使肉上勁。5、加入少許淀粉,繼續(xù)順著一個方向攪拌。6、制作完成,保鮮膜塑封,放入冰箱冷藏15-30分鐘。7、完成,Q彈鮮肉,等待下鍋。
導讀1、蝦若干只,雞蛋1個,料酒1勺,淀粉半勺,鹽適量,糖適量。2、挑選新鮮蝦肉,洗凈,剁碎,想要追求口感,蝦肉剁塊大點,不要剁成泥。3、加入適量的鹽,料酒,雞蛋清,少許糖。4、順著一個方向攪拌,使肉上勁。5、加入少許淀粉,繼續(xù)順著一個方向攪拌。6、制作完成,保鮮膜塑封,放入冰箱冷藏15-30分鐘。7、完成,Q彈鮮肉,等待下鍋。
1、蝦若干只,雞蛋1個,料酒1勺,淀粉半勺,鹽適量,糖適量。
2、挑選新鮮蝦肉,洗凈,剁碎,想要追求口感,蝦肉剁塊大點,不要剁成泥。
3、加入適量的鹽,料酒,雞蛋清,少許糖。
4、順著一個方向攪拌,使肉上勁。
5、加入少許淀粉,繼續(xù)順著一個方向攪拌。
6、制作完成,保鮮膜塑封,放入冰箱冷藏15-30分鐘。
7、完成,Q彈鮮肉,等待下鍋。
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1、蝦若干只,雞蛋1個,料酒1勺,淀粉半勺,鹽適量,糖適量。2、挑選新鮮蝦肉,洗凈,剁碎,想要追求口感,蝦肉剁塊大點,不要剁成泥。3、加入適量的鹽,料酒,雞蛋清,少許糖。4、順著一個方向攪拌,使肉上勁。5、加入少許淀粉,繼續(xù)順著一個方向攪拌。6、制作完成,保鮮膜塑封,放入冰箱冷藏15-30分鐘。7、完成,Q彈鮮肉,等待下鍋。