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炒哪些菜可以加黃豆醬

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 07:42:49
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炒哪些菜可以加黃豆醬

1、黃豆醬炒釀雞髀菇、京醬肉絲、醬燒鴨、醬扒茄子、肉末醬燒茄子、黃豆醬豉香春筍、黃豆燉豬蹄、醬燒小土豆、肉丁炸醬、黃豆醬蒸魚(yú)、豆醬炒紅薯尖。2、黃豆醬燒鯧魚(yú)做法：（1）鯧魚(yú)清洗干凈后兩面打花刀，抹上料酒、胡椒粉，撒上姜絲腌制10分鐘。（2）取一小碗，放黃豆醬、紅酸湯、生抽、胡椒粉、食鹽、清水，調(diào)成醬汁。香蔥、香菜切段，生姜切絲，小米椒切圈。
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1、黃豆醬炒釀雞髀菇、京醬肉絲、醬燒鴨、醬扒茄子、肉末醬燒茄子、黃豆醬豉香春筍、黃豆燉豬蹄、醬燒小土豆、肉丁炸醬、黃豆醬蒸魚(yú)、豆醬炒紅薯尖。

2、黃豆醬燒鯧魚(yú)做法：

（1）鯧魚(yú)清洗干凈后兩面打花刀，抹上料酒、胡椒粉，撒上姜絲腌制10分鐘。

（2）取一小碗，放黃豆醬、紅酸湯、生抽、胡椒粉、食鹽、清水，調(diào)成醬汁。香蔥、香菜切段，生姜切絲，小米椒切圈。

（3）炒鍋中加食用油燒熱，油溫7成熱時(shí)，下腌好的鯧魚(yú)，中小火煎至兩面金黃色。下姜，蒜，小米椒，淋入醬汁。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜燒。

（4）燜燒約10分鐘，用勺不停的往魚(yú)身上澆汁，以便更加入味。湯汁濃稠時(shí)沿鍋邊淋入香醋，撒香蔥、香菜段，關(guān)火即可。

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炒哪些菜可以加黃豆醬

1、黃豆醬炒釀雞髀菇、京醬肉絲、醬燒鴨、醬扒茄子、肉末醬燒茄子、黃豆醬豉香春筍、黃豆燉豬蹄、醬燒小土豆、肉丁炸醬、黃豆醬蒸魚(yú)、豆醬炒紅薯尖。2、黃豆醬燒鯧魚(yú)做法：（1）鯧魚(yú)清洗干凈后兩面打花刀，抹上料酒、胡椒粉，撒上姜絲腌制10分鐘。（2）取一小碗，放黃豆醬、紅酸湯、生抽、胡椒粉、食鹽、清水，調(diào)成醬汁。香蔥、香菜切段，生姜切絲，小米椒切圈。
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