1、棗。紅棗是自古以來補(bǔ)氣養(yǎng)血的最佳食物之一。其性溫味甘,有健脾補(bǔ)血的功效,長(zhǎng)期食用可使面部紅潤(rùn)、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點(diǎn)、煮湯、泡茶等。一次吃3―5顆為宜,不要超過10顆,血糖高、便秘的女性要少吃。
2、桂圓、枸杞。桂圓是補(bǔ)血益心的佳果,春天也是補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳時(shí)期。將2至5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鐘,長(zhǎng)期食用能使女人氣血充足、容光煥發(fā)。枸杞也能極好滋補(bǔ),5到8顆枸杞用熱水泡茶,能養(yǎng)肝、抗衰老、防皺紋。
3、動(dòng)物肝臟。中醫(yī)認(rèn)為,春季是最適合養(yǎng)肝的時(shí)節(jié),此時(shí)多加調(diào)養(yǎng),氣色想不好都難。動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補(bǔ)血食物之一??梢喳u制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2―3次即可,每次10到30克,50歲以上的女性最好少吃。
4、豆?jié){。豆?jié){中的大豆異黃酮能夠調(diào)節(jié)雌激素水平,保護(hù)乳房。每天喝一杯豆?jié){會(huì)對(duì)乳房健康十分有益。
5、蘑菇。蘑菇中含有人體必需的氨基酸、硒和豐富的維生素D,能增強(qiáng)人體免疫力,保護(hù)乳房健康。
6、紅薯。紅薯是種超級(jí)抗癌食物,它含有一種特殊成分,可以防癌、延緩衰老。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),這種成分對(duì)于預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌尤其有效。
7、洋蔥。洋蔥中的硒是很強(qiáng)的抗氧化劑,能消除體內(nèi)自由基,增強(qiáng)細(xì)胞活力和代謝能力。洋蔥炒木耳、雞蛋洋蔥沙拉,都是很好的抗老食物。
8、蘋果。蘋果在美國(guó)人評(píng)選出的最健康水果中排名第一。它能保持肌膚光澤,是天然的美容品。常在辦公室的女性,每天下午吃一個(gè)蘋果就有助于放慢衰老的腳步。
9、西紅柿。成熟的西紅柿中含有豐富的番茄紅素,這種強(qiáng)氧化劑能幫助人體延緩衰老、防癌。番茄紅素是脂溶性物質(zhì),在遇油加熱后更容易被人吸收。西紅柿炒蛋、西紅柿湯都是不錯(cuò)的選擇。但西紅柿加熱時(shí)間不要過長(zhǎng),最好不要超過30分鐘。
10、核桃仁。核桃被稱為“長(zhǎng)壽果”,它能補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。每天吃1―2個(gè)整核桃仁,能補(bǔ)充頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)和健康。
11、雞蛋。雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能充分滋養(yǎng)毛囊。孩子每天吃2個(gè),成年人每天1個(gè)比較適宜。
12、紫菜。紫菜滋潤(rùn)頭發(fā)的功效可不小。紫菜中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),富含碘、維生素BB6等,能烏黑頭發(fā)。做湯放些紫菜,不知不覺中就能獲得一頭黑發(fā)。
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