火鍋配菜都有啥

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-23 16:50:16

火鍋配菜都有啥

1、畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、香腸、豬腦花等。2、禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅等。3、水產(chǎn)類：草魚、墨魚、魷魚、鮮貝、海帶等。4、蔬菜類：白菜、菠菜、空心菜、土豆、白蘿卜、金針菇、蘑菇等。5、干貨類：干金針菜、粉絲、紅棗、魔芋、木耳等。6、經(jīng)過加工類：魚丸、肉丸、油條、豆腐、豆腐干、面筋等。

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導(dǎo)讀1、畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、香腸、豬腦花等。2、禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅等。3、水產(chǎn)類：草魚、墨魚、魷魚、鮮貝、海帶等。4、蔬菜類：白菜、菠菜、空心菜、土豆、白蘿卜、金針菇、蘑菇等。5、干貨類：干金針菜、粉絲、紅棗、魔芋、木耳等。6、經(jīng)過加工類：魚丸、肉丸、油條、豆腐、豆腐干、面筋等。

火鍋配菜有哪些呢？相信很多人都有這個(gè)疑問，和小編一起來了解一下吧。

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調(diào)方式。因此，火鍋能涮煮的配菜多種多樣，幾乎沒有限制。常見的火鍋配菜有：

1、畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、臘肉、香腸、豬牛羊的腎、肝心、牛鞭、豬腸、豬腦花等。

2、禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、盹、肝、雞爪、鴨掌等。

3、水產(chǎn)類：鰓魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥瞅、螃蟹、蝦、海參、墨魚、魷魚、魚肚、鮮貝、海帶等。

4、蔬菜類：白菜、菠菜、空心菜、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、白蘿卜、胡蘿卜、金針菇、蘑菇、平菇、豆芽、香菜、蔥、豌豆苗等。

5、干貨類：干金針菜、玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、干香菇、口蘑、竹蓀等。

6、經(jīng)過加工類：魚丸、肉丸、麻花、油條、油馓子、酥肉、豆腐、豆腐干、面筋等。