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煮雞蛋是冷水下鍋還是熱水

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2021-10-23 16:45:34
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煮雞蛋是冷水下鍋還是熱水

煮雞蛋一般要用冷水下鍋,用冷水下鍋煮的雞蛋,其蛋殼不容易破裂,煮雞蛋的過程中,要用小火燒開,然后用溫火煮6-8分鐘就可以關(guān)火了。
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導(dǎo)讀煮雞蛋一般要用冷水下鍋,用冷水下鍋煮的雞蛋,其蛋殼不容易破裂,煮雞蛋的過程中,要用小火燒開,然后用溫火煮6-8分鐘就可以關(guān)火了。

煮雞蛋用開水還是冷水?接下來就來為大家介紹一下。

煮雞蛋一般要用冷水下鍋,用冷水下鍋煮的雞蛋,其蛋殼不容易破裂,煮雞蛋的過程中,要用小火燒開,然后用溫火煮6-8分鐘就可以關(guān)火了。

挑選雞蛋的方法

1、鮮蛋的蛋殼較毛糙,表面有一層霜狀的粉末,外表比較鮮亮。

2、輕輕搖晃雞蛋,可以聽到好蛋的聲音比較結(jié)實,而放了很久的雞蛋有空洞聲。

3、用手指輕輕轉(zhuǎn)一下雞蛋,新鮮蛋在轉(zhuǎn)動時,蛋殼里有阻力。

煮雞蛋用開水還是冷水就介紹到這里了,希望對大家有幫助。

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煮雞蛋是冷水下鍋還是熱水

煮雞蛋一般要用冷水下鍋,用冷水下鍋煮的雞蛋,其蛋殼不容易破裂,煮雞蛋的過程中,要用小火燒開,然后用溫火煮6-8分鐘就可以關(guān)火了。
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標(biāo)簽: 開水 冷水 煮雞蛋
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