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梅干菜扣肉的制作方法

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2021-10-30 17:26:25
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梅干菜扣肉的制作方法

1、將五花肉洗干凈放入鍋中,并且加入蔥、姜、蒜等材料,需要煮大約20分鐘左右;2、五花肉上扎小孔且涂抹老抽,就可以起鍋燒油了,在七成熱時放入五花肉即可炸制,一般炸一分鐘后就可以撈出;3、撈出來后要等五花肉冷卻再切成薄片,按自己喜好添加調(diào)料,然后就可以擺入盤中蒸制,最后取一個盤子將其倒扣就完成了。
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導(dǎo)讀1、將五花肉洗干凈放入鍋中,并且加入蔥、姜、蒜等材料,需要煮大約20分鐘左右;2、五花肉上扎小孔且涂抹老抽,就可以起鍋燒油了,在七成熱時放入五花肉即可炸制,一般炸一分鐘后就可以撈出;3、撈出來后要等五花肉冷卻再切成薄片,按自己喜好添加調(diào)料,然后就可以擺入盤中蒸制,最后取一個盤子將其倒扣就完成了。

扣肉的制作方法是怎樣的呢?下面就讓我們一起來了解一下吧:

1、將五花肉洗干凈放入鍋中,并且加入蔥、姜、干辣椒、八角、香葉等材料,需要煮大約20分鐘左右;

2、五花肉上扎小孔并且涂抹老抽,就可以起鍋燒油了,在七成熱時放入五花肉即可炸制,一般炸一分鐘左右就可以撈出;

3、撈出來后要等五花肉冷卻再切成薄片,按自己喜好添加調(diào)料,然后就可以擺入盤中蒸制,最后取一個盤子將其倒扣就完成了。

以上就是小編的分享了,希望能夠幫助到大家。

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梅干菜扣肉的制作方法

1、將五花肉洗干凈放入鍋中,并且加入蔥、姜、蒜等材料,需要煮大約20分鐘左右;2、五花肉上扎小孔且涂抹老抽,就可以起鍋燒油了,在七成熱時放入五花肉即可炸制,一般炸一分鐘后就可以撈出;3、撈出來后要等五花肉冷卻再切成薄片,按自己喜好添加調(diào)料,然后就可以擺入盤中蒸制,最后取一個盤子將其倒扣就完成了。
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標(biāo)簽: 制作方法 扣肉的
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